ऐसे दिन होते हैं जब हम पर भीड़ हावी हो जाती है, जब हमारे पास खाना बनाने का समय नहीं होता है। हालांकि, यह हमें कंडीशन नहीं करना चाहिए और हमें गर्म भोजन का त्याग करना चाहिए। और वह तब होता है जब डिब्बाबंद सब्जियां एक महान सहयोगी बन जाती हैं। उनमें से एक हमने इसे तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया है छोले के लिए हेक के साथ त्वरित नुस्खा।
इस रेसिपी को बनाने के लिए हमें कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। एक छोटी सी चटनी तैयार करने के लिए आवश्यक, कुछ हेक लोई, मेरे मामले में, जमे हुए, और इस नुस्खा के नायक, पके हुए चना. कुछ छोले जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से बर्तन में डालने से पहले नल के नीचे हल्के से धोना पसंद करता हूँ।
अगर आपके पास भी घर पर है केंद्रित टमाटर और मछली शोरबा आप खुशकिस्मत हैं! यदि आपके पास नहीं है, तो आप हमेशा तले हुए टमाटर के छींटे और एक मछली स्टॉक क्यूब का सहारा ले सकते हैं। यह वही नहीं होगा लेकिन यह खुद को जटिल नहीं बनाने के बारे में है। नुस्खा का प्रयास करें! इसे करने में 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा!
नुस्खा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- ½ लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- नमक और काली मिर्च
- 3 हेक लोई (पिघली हुई)
- 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 कप मछली शोरबा
- 450 ग्रा। डिब्बाबंद पका हुआ छोला
- । चम्मच लाल शिमला मिर्च
- एक पैन में तेल गरम करें और प्याज को सौतेला बनाये और 8 मिनट के लिए मिर्च।
- तो हेक कमर जोड़ें, कटा हुआ और अनुभवी और मध्यम / उच्च गर्मी पर 2 और मिनट के लिए भूनें।
- फिर हम भारी शोरबा मिलाते हैं, केंद्रित टमाटर, छोले और लाल शिमला मिर्च। उबाल आने दें और मिश्रण को 4 मिनट तक पकने दें।
- छोले के लिए हेक के साथ यह झटपट रेसिपी हमारे पास पहले से ही है।