रोटा मछली रेसिपी, रोटा की विशिष्ट डिश (काडीज़)
आज मैं आपको रोटा के अंडालूसी नगरपालिका से एक बहुत ही विशिष्ट व्यंजन पेश करना चाहता था, जो कि कैडिज़ प्रांत में है। यह आपके शानदार के बारे में है रोतेना मछलीएक मछली इस रेसिपी को हेल्दी बनाने के लिए कई सब्जियों के साथ बहुत से व्यंजन।
अब आपको अपना अच्छा ख्याल रखना है, स्वस्थ भोजन करना है और स्वस्थ टिपिटो रखने के लिए, क्योंकि समुद्र तट और समुद्र तट बार के दिन जल्द ही आ जाएंगे, जहां हम आराम करने के लिए धूप में बैठते हैं।
सामग्री
- कुछ श्वेतकेतु।
- 1/2 प्याज।
- 1/2 लाल मिर्च।
- 1/2 हरी मिर्च।
- लहसुन की 3 लौंग।
- 3 लाल टमाटर।
- जैतून का तेल
- सफ़ेद वाइन।
- मूल काली मिर्च
- अजवायन के फूल।
- नमक
- अजमोद।
तैयारी
रोटेना मछली के लिए यह नुस्खा बहुत आसान है, भले ही इसमें कई सामग्रियां हों। पहले हम सब काट देंगे जली हुई सब्जियाँ और, लहसुन के लिए, हम उन्हें बहुत बारीक काट लेंगे।
अगला, हम एक में डाल देंगे पैन जैतून का तेल की एक अच्छी बूंदा बांदी। जब यह गर्म होता है, तो हम लहसुन जोड़ देंगे। जब वे सुनहरे होते हैं, तो प्याज और बाद में, दो प्रकार की मिर्च जोड़ें। जब हम देखते हैं कि सब कुछ थोड़ा-थोड़ा प्याज़ है, तो हम टमाटर डालेंगे और इसे तब तक पकने देंगे जब तक सब कुछ अच्छी तरह से खराब न हो जाए। पैन को कवर करने की सलाह दी जाती है ताकि यह तेजी से पॉप हो।
फिर, हम आधा गिलास डालेंगे व्हाइट वाइन और, जब अल्कोहल वाष्पित हो जाता है (फोड़ा), तो हम मछली के बुरादे और मसाले, नमक, थाइम और जमीन काली मिर्च मिला देंगे।
अंत में, हम मछली को इस वाइन और सब्जी सॉस में कुछ देर के लिए पकने देंगे 5 मिनट और खाने के लिए तैयार है! मुझे आशा है कि आपको यह विशिष्ट रोटेनो डिश पसंद आएगी।
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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 213
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मैं मछली खरीदने जा रहा हूं और मैं आपकी रेसिपी का पालन कर रहा हूं। यह यकीन है कि मेरे लिए महान काम करता है। धन्यवाद!!!!!!