मुझे उन कुछ लोगों में से एक होना चाहिए जो गर्मियों में ओवन को चालू करने के लिए आलसी नहीं हैं। उत्तर की ओर रहने से शायद मदद मिलती है। ओवन में 35 मिनट इन सभी की जरूरत है कारमेलाइज़्ड प्याज, बेकन और पनीर क्विचेस सेट करने के लिए और भूरा; इससे अधिक कुछ आपको उन्हें खाने के लिए ले जाएगा।
ये क्विकेस या नमकीन केक सरल सामग्री के साथ बनाए जाते हैं, जिस तरह का हम हमेशा हाथ में रखते हैं। वे ऐसे घटक भी हैं जो सामान्य रूप से पसंद करते हैं; इसलिए वे स्टार्टर या डिनर के रूप में किसी भी भोजन में प्रस्तुत करने के लिए आदर्श हैं। आप एक बड़ा बना सकते हैं और इसे भागों या उपयोग में विभाजित कर सकते हैं अलग-अलग टार्टलेट इस मामले में।
कैरामिनेटेड प्याज, बेकन और पनीर क्विचेस
जब व्यक्तिगत रूप से परोसा जाता है, तो कारमेलाइज्ड प्याज, बेकन और चीज़ क्विकर एक बेहतरीन स्टार्टर बनाता है। सामग्री के साथ एक नमकीन स्नैक जो लगभग सभी को पसंद है।
लेखक: मारिया वज़केज़
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री नमकीन या हवा की 1 शीट
- 2 बड़े प्याज, जूलियन
- 6 बेकन loaches थोड़ा मोटा, diced
- मक्खन के 1 चम्मच
- 2 चम्मच ताजा थाइम कीमा बनाया हुआ
- 60 ग्रा। कसा हुआ पनीर
- 3 एक्सएल अंडे
- 200 मिली। खाना पकाने के लिए क्रीम
- एक चुटकी जायफल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- हमने टूटे हुए आटे को काट दिया ठीक चाकू के साथ हमारे tartlets के व्यास की तुलना में थोड़ा बड़ा है।
- हम उन्हें प्रत्येक टैरलेट में रखते हैं और हम हल्के से दबाते हैं पक्षों को फिट करने के लिए अपनी उंगलियों के साथ। हम कांटे के साथ ठिकानों को चुभते हैं।
- हम टार्टलेट्स को एक बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं, उन्हें छोले से भर देते हैं ताकि वे न उठें, और ए हम 10 मिनट के लिए सेंकना पहले से ओवन में 190ºC तक प्रीहीट किया गया। ओवन से निकालें और एक तरफ सेट करें
- जबकि हम फिलिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम पैन में गर्मी के लिए मक्खन डालते हैं। प्याज को पिस लें लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर निविदा। फिर हम थाइम, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ते हैं और पैन को कवर करते हैं। हम कम गर्मी पर खाना बनाते हैं प्याज के सुनहरा होने तक। यदि आप प्रक्रिया को गति देना चाहते हैं, तो एक चम्मच ब्राउन शुगर डालें।
- दूसरे पैन में, हम बेकन भूनें। हम इसे अतिरिक्त वसा छोड़ने के लिए एक शोषक रसोई के कागज पर सुरक्षित रखते हैं।
- हम अपने टार्टलेट के बीच प्याज, बेकन और पनीर को विभाजित करते हैं।
- एक कटोरी में, हम अंडे और क्रीम को हरा देते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और थोड़ा जायफल के साथ मौसम। हम मिश्रण को अपने टार्टलेट में डालते हैं।
- 25 मिनट तक बेक करें या जब तक मिश्रण सेट न हो जाए और क्विचेस ब्राउन न हो जाएं।
- हम इसे सेवा करने से पहले आंशिक रूप से ठंडा करते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 505
बहुत स्वादिष्ट इन मिनी quiches। सामग्री का अच्छा संयोजन