घर पर हम साल भर में प्यूरी और क्रीम का सेवन करते हैं। गर्मियों के दौरान, हम मुख्य रूप से ठंडे प्रस्तावों जैसे कि शर्त लगाते हैं टमाटर सूप, लेकिन हम इस तरह के विकल्पों को नहीं भूलते हैं तोरी और गाजर प्यूरी जब डिनर कवर करने की बात आती है।
इस तरह के तोरी और गाजर के प्यूरी बहुत हैं करने में आसान। वे हमें 5 मिनट से अधिक नहीं लेते हैं; फिर हमें बस सभी सामग्री को पकाने और पीसने के लिए इंतजार करना होगा। क्या कोई प्यूरी या क्रीम तैयार करने से आसान है? कुछ चीजें जो एक ही समय में इतनी स्वस्थ हैं।
अब जब हमारे पास हमारे बगीचों में ज़ुकीनी है, तो यह उन कई तरीकों में से एक है, जिनका हमें लाभ उठाना है और उन्हें मेज पर ले आओ। लेकिन यह एकमात्र विचार नहीं है जो हमने आपको इस पृष्ठ पर दिया है; तोरी सॉस के साथ भरवां तोरी और तोरी और मशरूम केक अन्य महान विकल्प हैं।
नुस्खा
- 1 मध्यम तोरी
- Ion सफेद प्याज
- गाजर 3
- 1 आलू
- 1 लीक
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- एक बर्तन में कटा हुआ तोरी, क्वार्टर में सफेद प्याज, खुली और कटा हुआ गाजर, खुली और कटा हुआ आलू, लीक, नमक की एक चुटकी और काली मिर्च का एक और रखो।
- हम तेल के एक चम्मच के साथ पानीमध्यम आँच पर गरम करें या दो मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें।
- फिर, हम पानी जोड़ते हैं जब तक कि सब्जियां लगभग पूरी तरह से कवर न हो जाएं और हम एक उबाल लाते हैं। एक बार जब यह उबल जाए, तो आँच को कम कर दें और 20 मिनट तक पकाएँ।
- समाप्त करने के लिए हम सभी अवयवों को कुचल देते हैं चिकना होने तक।
- हम तोरी और गाजर प्यूरी गर्म परोसते हैं।