प्लम और आलू के साथ चिकन को भूनें

El ग्रिल्ड चिकन यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। मुझे इसकी कुरकुरे त्वचा और इसके निविदा इंटीरियर के बीच बनावट के विपरीत प्यार है। घर पर सबसे आम सब्जियों के एक महत्वपूर्ण बिस्तर के साथ यह करना है और क्यों नहीं, कुछ फल जो नुस्खा में एक मीठे स्थान को शामिल करते हैं।

इस मामले में मैंने खाना बनाया प्लम के साथ चिकन; मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि सॉस में भुनी हुई गाजर और आलूबुखारा दोनों की मिठास अपरिवर्तनीय है। सब्जियां और फल इसे एक बहुत ही संपूर्ण व्यंजन बनाते हैं, हालांकि, इस बार मुझे छोटे लोगों, आलू के लिए एक और घटक को शामिल करने के लिए "मजबूर" किया गया। यदि आप फलों के साथ चिकन के लिए अन्य व्यंजनों की कोशिश करना चाहते हैं, तो मैं आपको सुझाव देता हूं ऑरेंज चिकन यम्मी और तेज!

सामग्री

• 1 स्वच्छ फ्री-रेंज चिकन
• 1 बड़े प्याज
• 4-6 गाजर
• लहसुन के 2 लौंग
• एक्सएनयूएमएक्स सेरुएलस
• 1 Limón
• 2 PATATAS
• तेल
• 1 ग्लास व्हाइट वाइन
• 2 रोजमेरी की टहनी
• लॉरेल की 1 शाखा

विस्तार

हम प्याज को छीलते हैं और पतली जुलिएन में कटौती। अगला हम गाजर को छीलते हैं और उन्हें स्लाइस में काटते हैं।

हम ट्रे पर जगह देते हैं प्याज़, गाजर, लहसुन की चटनी, दो चम्मच राजमा और एक पान का पत्ता।

चिकन का मौसमहम इसे सब्जी बिस्तर के ऊपर रख देते हैं और इसे आधा नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं। अगला हम चिकन को नींबू से भरते हैं।

हम जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ पानी डालते हैं ओवन 180º को पहले से गरम करना लगभग 1 घंटे के लिए। जब आधा समय बीत चुका है, तो हम चिकन को बदल देंगे, ताकि यह सभी पक्षों पर अच्छा हो जाए, और हम प्लम और सफेद शराब का गिलास जोड़ देंगे।

जब चिकन किया जाता है तो हम त्वचा को टोस्ट करने के लिए ओवन का तापमान बढ़ा देंगे।

हम साथ सेवा करते हैं फ्रेंच फ्राइज़ डूबा हुआ।

अधिक जानकारी - ऑरेंज चिकन, 15 मिनट के लिए चिकन पकाने का दूसरा तरीका

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

तैयारी का समय 10 मिनट

पकाने का समय 1 घंटे

कुल समय 1 घंटे और 10 मिनट

सेवारत प्रति किलोकलरीज 410