नमकीन चिकन
आज हम नमक के बिस्तर पर एक चिकन तैयार करने जा रहे हैं, या नमकीन चिकन। इस तैयारी के साथ हम एक सुनहरा और पका हुआ चिकन प्राप्त करते हैं, लेकिन एक ही समय में बहुत रसदार। इस लाभ में यह भी जोड़ा गया है कि हम न तो स्रोत को गंदा करेंगे, न ही ओवन को, और न ही हम धूम्रपान करेंगे। यह लगभग जादुई नुस्खा लगता है, हम खरीदारी कर सकते हैं और इसे ओवन में छोड़ सकते हैं, हालांकि हम ऐसा नहीं करेंगे क्योंकि हम बहुत ज़िम्मेदार हैं और हम ओवन को छोड़कर घर कभी नहीं छोड़ेंगे।
तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना पकाने का समय: 60 मिनट
सामग्री
- 1 पूरे चिकन, साफ
- बेकिंग के लिए 1 किलो नमक
- 1 नारंगी या नींबू
- लहसुन के 3 लौंग
- स्वाद के लिए शुष्क मौसम के साथ जैतून का तेल
तैयारी
हम ओवन को 200 डिग्री तक मोड़कर शुरू करेंगे। हम एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक रोस्टिंग पैन को लाइन करते हैं, और इसे पूरी तरह से नमक के साथ कवर करते हैं।
हम चिकन से वसा और पूंछ निकालते हैं। फिर हम इसे नमक पर व्यवस्थित करते हैं और हम लहसुन लौंग, और दो नारंगी हिस्सों को पेश करते हैं।
इसे ओवन में ले जाने से पहले, हम इसे भरपूर मात्रा में तेल से रंगते हैं। हम नमक नहीं खाते।
लगभग 30 मिनट के बाद हम खाना पकाने को नियंत्रित करते हैं और फिर से तेल से रंगते हैं। हम ओवन में आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं। इसे पलटने की कोई जरूरत नहीं है।
हम इसे बाहर निकालते हैं जब यह सुनहरा होता है और टुकड़े खुद को अलग करते हैं।
और चिकन तैयार है !!!! नमक, सुनहरा, कुरकुरे और रसदार और लगभग आहार के लिए अगर हम त्वचा को हटा दें।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 380
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खाना पकाने का तापमान 200 डिग्री पर है या पहले से गरम होने के बाद तापमान कम हो गया है?
क्या संयोग है, मैंने इसे करने के लिए सभी चीजें खरीदीं। आपने सोचा था।
!!!! अच्छा !!!!
आप किस तरह के सीज़निंग तेल में मिलाते हैं?
मैं आमतौर पर चिकन को सीज करने के लिए मेंहदी का उपयोग करता हूं, मुझे वास्तव में इसका स्पर्श पसंद है, -)
बहुत खूब
मैं RECIPE प्यार करता था, मैं इसे बनाऊंगा, और मैं आपको बताऊंगा कि मैंने कैसे किया।
बहुत धन्यवाद।
TERESA BALBOA, INDAIATUBA, साओ पाउलो ब्राजील।