सरसों चिकन

रसोई में एक मूल नुस्खा बनाना मुश्किल है, हम केवल इतना कर सकते हैं कि इसे अपना व्यक्तिगत स्पर्श दें। आज हम तैयारी करने जा रहे हैं सरसों क्रीम के साथ चिकन स्तन, जिसे हम मस्टर्ड चिकन कहेंगे। हालांकि यह नुस्खा मेरे लिए एक दिन था जब एक निश्चित निको बिना पूर्व सूचना के रात के खाने में दिखाई दिया, और यह एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन था, तब से इस तैयारी को घर पर चिकन निको कहा जाता है। इस किस्से के साथ आपको एहसास होगा कि हमारी सरसों चिकन आज का दिन सरल और जल्दी बनाने वाला है।

तैयारी का समय: 20 मिनट

सामग्री (4 लोगों के लिए)

• 2 चिकन स्तनों
• 1 मशरूम की कर सकते हैं
• 200 ग्राम ताजा क्रीम
• 2 बड़े चम्मच मीठी सरसों
• अजमोद, नमक और काली मिर्च

तैयारी

हर एक के आकार के आधार पर स्तनों को तीन या चार टुकड़ों में काटें। हम उन्हें नमक करते हैं और फिर हम उन्हें जैतून के तेल में भूरा डालते हैं।

जब हम जांचते हैं कि वे लगभग पके हुए और सुनहरे हैं, हम मशरूम डालते हैं, और चिकन तैयार होने तक पकाना जारी रखते हैं।

फिर हम स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम, सरसों और मौसम जोड़ते हैं। हम सावधानी से हलचल करते हैं जब तक कि सारी तैयारी गर्म न हो जाए।

हमें केवल पकवान में रंग जोड़ने के लिए कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करने की आवश्यकता है।

यदि आप पसंद करते हैं, तो मैं आपके पकवान पेश करने का एक और तरीका सुझा सकता हूं। उसके लिए, क्रीम और अन्य अवयवों को जोड़ने से पहले, आप पके हुए चिकन को एक प्लेट पर रख सकते हैं। खाना पकाने के तल में मशरूम, क्रीम और सरसों जोड़ें और उन्हें आग पर हिलाएं। सेवा करते समय, आप चिकन को प्लेट पर डालते हैं और शीर्ष पर थोड़ा सॉस डालते हैं। इस प्रस्तुति को देखने के लिए बेहतर होने की संभावना है, लेकिन आपको डिश को इकट्ठा करने से पहले चिकन को गर्म रखने की आवश्यकता होगी।

आज मेरा जन्मदिन होने के नाते हम इसे कावा का गिलास, अर्ध सेल्फी के साथ देने जा रहे हैं, जैसा कि मुझे पसंद है। कोई समस्या नहीं अगर आप अतिरिक्त क्रूर कावा के साथ टोस्ट पसंद करते हैं, तो मुझे भी लगता है कि वे एक बेहतर जोड़ी बनाते हैं। यह जरूरी है कि यह ताजा हो और कई बुलबुले के साथ हो।