नमस्कार #zampabloggers!
यदि आप केवल एक तोरी, फ्रिज में कुछ चिकन और कद्दू स्क्रैप करते हैं ... तो आप खाने के लिए क्या तैयार करेंगे? निश्चित रूप से आपके पाक रिवाज आपको एक त्वरित प्यूरी या शोरबा तक ले जाएंगे। आज मैं आपको सिखाता हूं कि यह स्वादिष्ट कैसे तैयार किया जाए तोरी मिर्च के साथ सरसों चिकन और कम से कम 20 मिनट में कद्दू। हाँ, आप इसे पढ़ें। 20 मिनट से कम।
... और आपको अभी मुझे धन्यवाद देने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आज तक आप निश्चित रूप से यह जानकर कि यह एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है और कैलोरी में कम है, कद्दू के साथ लोहे की दोस्ती का रिश्ता शुरू करेगा। और कई बीमारियों को रोकने के लिए सिफारिश की जाती है। # मैं क्या कह रहा था।
# लाभार्थी
- 1 चिकन स्तन
- आधी तोरी
- 350 ग्राम कद्दू
- जैतून का तेल
- डी जाँ सरसों
- 1 चम्मच शहद
- नमक
- 1 लीटर उबलते पानी के साथ एक बर्तन में, कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें। 15 मिनट के लगभग।
- इस बीच, हम तोरी को बहुत पतले स्लाइस में धोते हैं और काटते हैं और उन्हें ग्रिल करते हैं। हमने आरक्षित कर ली।
- चिकन स्तन को क्यूब्स में काट लें और उन्हें तेल की एक बूंद के साथ फ्राइंग पैन में भूरा करें।
- 3 चम्मच पानी में, हम एक सरसों को भंग कर देते हैं और पैन को तब तक जोड़ते हैं जब तक कि 'ड्रेसिंग' वाष्पित न हो जाए। जब चिकन पक जाए। हमने आरक्षित कर ली।
- कद्दू के पक जाने के बाद, इसे कद्दूकस कर लें और इसे ट्राईमिक्स की मदद से कुचल दें। हम कोशिश करेंगे कि यह बहुत ज्यादा न हो। एक प्यूरी बनावट।
- एक प्लेट पर और एक रसोई ब्रश या चम्मच की मदद से, हम कद्दू प्यूरी के साथ प्लेट के केंद्र को 'पेंट' करते हैं
- हम तोरी स्लाइस का एक आधार डालते हैं।
- स्लाइस की पहली मंजिल पर, हम कद्दू प्यूरी के साथ फिर से रंगते हैं। प्यूरी पर हम ज़ुकीनी स्लाइस की दूसरी मंजिल (और इसी तरह जब तक सभी ज़ुचनी का उपयोग नहीं किया जाता है) रख देते हैं।
- मिलिफ़्यूइल के आसपास हम उस चिकन को रख देंगे जिसे हमने पकाया है।
- हम एक सरसों और शहद के साथ पकवान तैयार करेंगे।