आज मैं आपके लिए स्वाद से भरी एक आसान रेसिपी लेकर आया हूँ, जिसकी एक किस्म केफ्ता सेंकना और 45 मिनट के लिए रसोई के बारे में भूल जाओ। पूर्व स्टुअर्ड अरबी हैश यह अपने मेहमानों के पेट को संतुष्ट करने के लिए स्टोव के साथ-साथ एक सुरक्षित शर्त के बिना दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए अपनी आस्तीन पर इक्का है।
इसके अलावा, अगर आप पूरे जोश में हैं «मैं एक आहार पर जाता हूं क्योंकि दुकान की खिड़कियां ज़रा वे संकेत देते हैं कि गर्मी आ गई है », आज आप भाग्य में हैं, यह आपको कम कैलोरी सेवन (लेकिन एक सिर के साथ ... आप खाने के लिए है!) से संतुष्ट करने के लिए एक गोल प्लेट है।
स्टीवर्ड अरबी हैश
लेखक: हन्ना मिशेल
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 pimiento रोजो
- 1 हरी मिर्च
- 3 बड़े टमाटर
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस (या यदि आप मजबूत भावनाओं को पसंद करते हैं तो मेमने)
- 2 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 3 सेमी अदरक
- 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स
- 1 चम्मच पपरिका
- 1 बड़ा चम्मच जमीन जीरा
- 1 छोटा चम्मच हर्सा
- धनिया की 2 टहनी
- 1 Limón
- अंडा
- नमक
तैयारी
- हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं
- प्याज और लहसुन को बहुत बारीक काटें और सुरक्षित रखें।
- एक कटोरे में, गोमांस (या भेड़ का बच्चा), अंडे की जर्दी और कटा हुआ पाइन नट्स, जीरा, पपरिका, कीमा बनाया हुआ अदरक, एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं (अपने हाथों से बेहतर)
- जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ और शंकु कागज के एक टुकड़े की मदद से हम एक गिलास-मिट्टी ओवनप्रूफ कंटेनर को धब्बा करते हैं और मांस को वितरित करते हैं जब तक कि पूरी सतह को कवर नहीं किया जाता है।
- हम मिर्च को मोटी स्ट्रिप्स में धोते हैं और काटते हैं और उन्हें मांस पर रख देते हैं।
- मांस पर टमाटर को दो-उंगली मोटी स्लाइस में धोएं और काटें।
- एक नींबू के रस को सामग्री के ऊपर निचोड़ें और 45 मिनट के लिए ओवन में डालें (यदि हम उम्मीद से कुछ अधिक सूखा हो तो हम थोड़ा और जैतून का तेल मिलाएंगे)।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350