आज मैं आपको उपयोग के लिए एक सरल नुस्खा लाया हूं, चिकने और स्वादिष्ट पनीर सॉस के साथ चिकन स्तन। कई बार टुकड़ों के टुकड़े फ्रीजर में रहते हैं और हमें नहीं पता कि उन टुकड़ों का क्या करना है। शायद इसलिए कि यह पूरे परिवार के लिए पर्याप्त नहीं है या क्योंकि आपको नहीं लगता कि आप उनके साथ क्या कर सकते हैं। खैर, यह उन व्यंजनों में से एक है जिसमें आप उन उत्पादों का उपयोग करते हैं जो पैंट्री में एकाकी होते हैं।
पनीर सॉस मजबूत हो सकता है, अगर आप एक जोड़ते हैं अधिक स्वाद के साथ थोड़ा नीला पनीर या कोई अन्य पनीर। रात्रिभोज के आधार पर आप इसे मजबूत या हल्का बनाने के लिए चीज डाल या हटा सकते हैं। यदि वे इसे बच्चों को लेने जा रहे हैं, तो यह बेहतर है कि चयन नरम चीज का हो। साइड डिश के रूप में, आप उबले हुए चावल परोस सकते हैं जैसे मैंने बनाया है, लेकिन कुछ तले हुए आलू भी सही होंगे। हो जाए!
- 2 चिकन स्तनों
- लहसुन के 2 लौंग
- खाना पकाने के लिए 1 गिलास तरल क्रीम
- आधा कप डाईटेड पनीर, चेडर, मोज़ेरेला, पिघल पनीर, आदि।
- 15 peppercorns
- नमक
- वर्जिन जैतून का तेल
- पहले हम अतिरिक्त वसा को हटाते हुए स्तनों को अच्छी तरह से साफ करने जा रहे हैं।
- हम ठंडे पानी से धोते हैं और शोषक कागज के साथ सूखते हैं।
- नमक और काली मिर्च के साथ एक काटो और सीजन में स्तन को क्यूब्स में काटें।
- हमने जैतून के तेल की पृष्ठभूमि के साथ आग पर एक फ्राइंग पैन डाल दिया।
- जब यह गर्म हो जाता है, तो चिकन क्यूब्स और भूरे रंग को अच्छी तरह से जोड़ें।
- लहसुन को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- पैन में लहसुन जोड़ें और चिकन के साथ सॉस करें जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो।
- फिर हम पेपरकॉर्न जोड़ते हैं और एक मिनट के लिए हिलाते हैं।
- अब, हम तरल क्रीम का गिलास जोड़ते हैं और इसे मध्यम गर्मी तक कम करते हैं।
- स्वाद के लिए नमक डालें और कुछ मिनट पकाएं।
- अंत में, पनीर क्यूब्स डालें, सावधानी से हिलाएं और पनीर के पिघलने तक पकाएं।
- और तैयार! आपके पास पहले से ही यह स्वादिष्ट व्यंजन है।