पविआस, महान ब्रेडेड मछली तपे

हालांकि इस व्यंजन की उत्पत्ति निश्चितता के साथ नहीं है, फुटपाथ वे आमतौर पर सेविले और कैडिज़ प्रांतों में सबसे आम और सबसे अधिक अनुशंसित तपों में से एक हैं। इसके अलावा, जब हम खाना बनाने के लिए बहुत कम समय लेते हैं, तो यह एक बढ़िया डिनर बनाता है।

लास पविस, एक से ज्यादा कुछ नहीं है अनुभवी और पस्त मछली, लेकिन यह एक ही समय में स्वादिष्ट है। मूल नुस्खा कॉड के स्ट्रिप्स के साथ है, लेकिन चूंकि मैं थोड़ी जल्दी में था और केवल पंगा था, मैंने इसे उस प्रकार की मछली के साथ बनाया है और यह स्वादिष्ट भी रहा है।

सामग्री

• कॉड फ़िलालेट्स या कोई मछली।
• नींबू।
• मैंने अंडा पीटा।
• ब्रेडक्रम्ब्स।
• सूरजमुखी या जैतून का तेल।
• नमक
• अजमोद।
• ओरिगैनो।

तैयारी

पविओं के लिए यह नुस्खा बनाने के लिए, सबसे पहले हमें हड्डियों और त्वचा को हटाकर मछली को बहुत अच्छी तरह से साफ करना होगा। फिर, हम लैंस को काट लेंगे और हम उन्हें थोड़ा नमक और नींबू के साथ एक प्लेट या स्रोत पर डाल देंगे जब तक यह कवर न हो जाए। यह प्रक्रिया पहले से की जा सकती है ताकि द फिश मैकरेशन अधिक स्वाद लें।

मैश में कम से कम 15 मिनट या अधिक समय लेने के बाद, हम आगे बढ़ेंगे मछली पट्टिका रोटी। ऐसा करने के लिए, हम कुछ अंडों को हरा देंगे और उन्हें उनके माध्यम से और बाद में, के माध्यम से पारित करेंगे ब्रेडक्रम्ब्स। विशेष रूप से, मैं ब्रेडक्रंब या अंडे में अजमोद और थोड़ा अजवायन डालना पसंद करता हूं, इस तरह यह इसे बहुत अच्छे स्वाद का स्पर्श देता है।

एक बार जब सभी परतें टूट जाती हैं, तो हम एक गहरे फ्राइंग पैन या फ्रायर में बहुत सारे सूरजमुखी या जैतून का तेल डालेंगे, उस तेल को चुनें जिसे आप भूनना पसंद करते हैं। हम मछली को भून लेंगे जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

मुझे आशा है कि आपको यह स्वादिष्ट पसंद आएगा प्रशस्त बनाने की विधि, इसलिए कैडिज़ की मेरी अंडालूसी भूमि की विशिष्ट। तुम्हें पता है, अगर इस छुट्टी पर आप यहाँ चारों ओर यात्रा करते हैं, तो इस स्वादिष्ट तपस को ऑर्डर करें

अधिक जानकारी - कैसे पढ़ें

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

तैयारी का समय 10 मिनट

पकाने का समय 5 मिनट

कुल समय 15 मिनट

सेवारत प्रति किलोकलरीज 369