आज मैं आपके लिए अपने बचपन की एक रेसिपी, लजीज लाई हूं सॉसेज सॉसेज पाई के रूप में पारंपरिक ब्रिटिश भोजन में बेहतर जाना जाता है एक छेद में टॉड, असली इंग्लिश सॉसेज और के साथ यॉर्कर पुडिंग का स्वादिष्ट मिश्रण ग्रेवी सॉस। आप में से जो लोग यह नहीं जानते हैं कि स्टोव पर "ग्रेट ब्रिटेन" में क्या पकाया जाता है, मैं घोषणा करता हूं कि मछली और चिप्स से परे, भुना हुआ मीट, टेंडर रोस्ट्स का एक स्वादिष्ट ब्रह्मांड है और एक विस्तृत विविधता के साथ संतुलित है। सब्जियों की बड़ी उपस्थिति। (जैसे कि अंग्रेजी भोजन मौजूद नहीं है और यह माता-पिता हैं)।
# लाभ
नमकीन सॉसेज पाई
यह सॉसेज सॉसेज केक (छेद में एक छेद के रूप में जाना जाता है) सबसे पारंपरिक ब्रिटिश रसोई की किताब का हिस्सा है। एक शक के बिना, अंग्रेजी जठरांत्र के मुकुट में गहने में से एक।
लेखक: हन्ना मिशेल
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: जनता
सामग्री
- 75 ग्राम गेहूं का आटा,
- Must चम्मच सरसों
- 1 अंडा एल या एक्स्ट्रा लार्ज
- 125 मिलीलीटर पूरे दूध
- 5-7 पोर्क सॉसेज (अधिमानतः अंग्रेजी)
- 1 Cebolla
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- थाइम स्टिक
तैयारी
आटा तैयार करना
- एक कटोरे में, हम आटा डालते हैं और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालते हैं। आटे के ढेर (ज्वालामुखी की तरह) के केंद्र में एक छेद बनाने के लिए उंगलियों।
- छेद के केंद्र में, हम अंडे को जोड़ते हैं।
- हम दूध और सरसों को भी जोड़ते हैं और कुछ छड़ की मदद से सब कुछ हरा देते हैं। हमें एक सजातीय जन प्राप्त करना होगा। हम एक कपड़े और रिजर्व के साथ कवर करते हैं।
हम कार्रवाई करते हैं
- हम ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करते हैं।
- हम जैतून का तेल (मक्खन भी काम करता है) के साथ एक कटोरा चिकना करते हैं।
- हम सॉसेज को स्रोत में रखते हैं और इन पर हम कटे हुए प्याज को क्वार्टर में फैलाते हैं।
- हम सॉसेज को लगभग 20 मिनट तक सेंकते हैं, जब तक हम यह नहीं जांच लेते कि प्याज सुनहरा भूरा है और किनारे भूरे रंग के होने लगे।
- हम ए आरएजी के साथ ओवन से बाहर निकालते हैं ताकि खुद को जला न सकें (जैसा कि असंभव लग सकता है, कभी-कभी, यह याद रखना चाहिए) और आटा डालें जो हमने सॉसेज पर IMMEDIATELY तैयार किया है। स्वाद के लिए सीजन, थाइम जोड़ें और ओवन में लौटें।
- हम तापमान को 200ºC तक बढ़ाते हैं, 25-30 मिनट के लिए… और पढ़ें !!!
- हम एक स्वादिष्ट ग्रेवी और मसले हुए आलू के साथ परोसने की सलाह देते हैं
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 600
उत्कृष्ट सलाह, व्यंजनों में, बहुत बहुत धन्यवाद