मैश किए हुए आलू और मांस का पाई, रोमांटिक डिनर के लिए विशेष

हमारे पास हाल ही में एक विशेष दिन था, वेलेंटाइन डे, जिसमें हमने एक बहुत ही सरल मेनू का प्रस्ताव दिया ताकि आपको इसके लिए एक विचार हो इतनी खास रात और अपने साथी के साथ इसे मनाने के लिए।

हालांकि, आज, मैंने आपके लिए एक अंतरंग रात्रिभोज के लिए एक डिश तैयार की है, अगर आपके पास इस समय जश्न मनाने की सालगिरह है। का यह केक मैश किए हुए आलू और मांस घर के साथ प्यार में दोनों के लिए रोमांटिक डिनर करना बहुत उपयुक्त है।

सामग्री

पैरा 2 लोगों:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ पोर्क।
• 1/2 प्याज।
• 3 लहसुन लौंग।
• नमक
• अजवायन के फूल।
• ओरिगैनो।
• तला हुआ टमाटर।
• कसा हुआ पनीर।
• मसले हुए आलू.

तैयारी

इस मैश्ड आलू मीट पाई को बनाने के लिए, हम सबसे पहले मैश करेंगे। पिछले हफ्ते मैंने पहले ही ब्लॉग पर आपको यह नुस्खा छोड़ दिया है, इसलिए आप इसे दे सकते हैं देखो और याद रखो। इस नुस्खे के लिए, मसले हुए आलू यह कुछ अधिक कॉम्पैक्ट होना चाहिए, इसलिए बहुत अधिक दूध न जोड़ें।

अगला, हम तैयार करेंगे मांस। ऐसा करने के लिए, हम मांस को नमक, थाइम और अजवायन के फूल के साथ सीजन करेंगे और इसे आराम करने देंगे ताकि यह स्वाद पर ले जाए।

पील, धो और के दांत काट लहसुन और प्याज बहुत अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ। एक फ्राइंग पैन में, हम लहसुन की लौंग भूनेंगे और जब वे सुनहरे भूरे रंग के होंगे, तो हम प्याज जोड़ देंगे। जब सब कुछ अच्छी तरह से पीसा जाता है, तो हम मांस को शामिल करेंगे। हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करेंगे और इसे कम से कम 10 मिनट तक पकने देंगे ताकि कीमा बनाया हुआ मांस पूरी तरह से हो जाए। इसके अलावा, हम तला हुआ टमाटर का एक अच्छा जेट लेंगे।

अंतिम हम प्लेट को इकट्ठा करते हैं। एक पास्ता कटर के साथ या थोड़ा कौशल के साथ, हम सिरों पर लम्बी एक सर्कल के आकार में मैश किए हुए आलू का आधार बनाएंगे। इसके लिए, हम प्याज, लहसुन और तले हुए टमाटर के साथ मांस की एक परत शीर्ष पर रखेंगे। और फिर हम शीर्ष पर मैश किए हुए आलू की एक और परत डालेंगे।

एक बार जब सब कुछ इकट्ठा हो जाता है, तो हम थोड़ा जोड़ देंगे कसा हुआ पनीर और हम इसे 3-4 मिनट के लिए ओवन में या माइक्रोवेव में थोड़ा पिघला देंगे, जब तक कि पनीर पिघल न जाए। मुझे आशा है कि आपको मैश किए हुए आलू और मांस के साथ यह पाई पसंद है, आप मुझे इसके बारे में बताएंगे।

अधिक जानकारी - आलू का केकमसले हुए आलू

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी