चेडर मीट और आलू पाई
इस दिन के लिए मैं आपको उपयोग के लिए एक और नुस्खा लाया हूं; इस प्रकार, हम सामान्य व्यंजनों से आपके द्वारा छोड़े गए नए व्यंजनों को बना सकते हैं। इस तरह, आप इस तरह से रसीले व्यंजनों के साथ रसोई में नवाचार करते हैं चेडर मांस और आलू पाई.
La पनीर के साथ प्यूरी का संयोजन यह बहुत अच्छा है, क्योंकि ओवन की गर्मी दो स्वादों को एक में पिघला देती है, जिससे डिश में डिनर चमत्कार हो जाता है।
सामग्री
पैरा मांस:
- 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस।
- 1/2 प्याज।
- 1/2 हरी मिर्च।
- 2 मध्यम टमाटर।
- 2 लहसुन लौंग।
- सफ़ेद वाइन।
- जल।
- नमक
- अजवायन के फूल।
- ओरिगैनो।
पैरा प्यूरी:
- 5-6 आलू।
- मक्खन के 100 ग्राम।
- दूध।
- जायफल।
- नमक
- जल।
चेद्दार पनीर।
तैयारी
इस स्वादिष्ट रेसिपी को मीटलाफ और आलू को चेडर चीज़ के साथ बनाने के लिए, हम सबसे पहले इसे बनाएंगे मांस। ऐसा करने के लिए, हम सभी बहुत छोटी सामग्री काट लेंगे। ये, हम उन्हें जैतून के तेल के साथ एक छोटे से बर्तन में जोड़ देंगे, जब तक कि वे अच्छी तरह से जहर न हों। फिर हम मांस को जोड़ देंगे और इसे कुछ मिनट के लिए सौते करेंगे। फिर, हम सफेद शराब जोड़ेंगे और, जब शराब थोड़ा पानी वाष्पित हो जाएगी, और हम इसे तब तक कम होने देंगे जब तक कोई शोरबा न हो। इसके अलावा, हम मसाले जोड़ देंगे।
जिस समय मांस बनाया जा रहा है, उसी समय हम दूसरा कदम उठाएंगे मसले हुए आलू। इसके लिए, हम आलू को छीलेंगे और पासा देंगे और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 20 मिनट तक पकाएंगे। फिर, हम उन्हें सूखा देंगे और उन्हें एक कांटा के साथ निचोड़ लेंगे। फिर, एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन जोड़ें और इसे कम गर्मी में लाएं। जब यह पिघल जाता है, तो हम आलू को थोड़ा-थोड़ा करके और फिर दूध डालते हैं, जब तक कि हमें एक चिकनी क्रीम नहीं मिलती। अंत में, हम नमक और जायफल डालेंगे और हम उन्हें एकीकृत करने के लिए एक आखिरी शेक देंगे।
अंत में, हम डाल देंगे केक परतों। पहले मांस, फिर प्यूरी, और अंत में चेडर पनीर। हम इसे 15 ,C पर ओवन के आधार पर 20-180 मिनट के बीच छोड़ देंगे, जब तक हम यह नहीं देखते कि पनीर पूरी तरह से पिघल गया है और मांस में छोटे बुलबुले हैं, इसलिए हम यह सुनिश्चित करेंगे कि सब कुछ गर्म है।
मुझे आशा है कि आप इस मांस और आलू पाई को चेडर पनीर के साथ पसंद करेंगे, यह भोजन का लाभ उठाने का एक और तरीका है जिसे हमने छोड़ दिया है। रसोई में, कुछ भी नहीं फेंका जाता है!.
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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
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