शरद ऋतु के आगमन के साथ हमारे आहार में बदलाव किया जाएगा। गर्मियों में जो ठंडे व्यंजन हमें बहुत पसंद हैं, वे पीछे की सीट लेंगे। गर्म व्यंजन, जैसे हम आज तैयार करते हैं, फिर एक बड़ी भूमिका निभाएंगे। क्या आप हमारे साथ इस शानदार तैयारी की हिम्मत करते हैं कीमा पाई और मैश किए हुए आलू?
कीमा पाई मसले हुए आलू के साथ आज हम जो तैयारी करते हैं वह एक क्लासिक है। यह एक आसानी से तैयार होने वाली डिश है जिसे पूरा परिवार पसंद करता है। उपयोग की जाने वाली सामग्री किसी भी सुपरमार्केट में बुनियादी और आसान है। उपरोक्त करने के लिए, यदि आप चाहें, तो आप ज़ुचिनी या एबुर्जिन जोड़ सकते हैं।
मिंस पाई और मसला हुआ आलू
मैश किए हुए आलू के साथ यह मांस एक क्लासिक है। साप्ताहिक परिवार मेनू में एकीकृत करने के लिए एक सरल नुस्खा।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ और पोर्क)
- ½ बड़े प्याज, कटा हुआ
- ½ लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
- C लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
- टमाटर सॉस के 2 बड़े चम्मच
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- स्वाद के लिए नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
मसले हुए आलू के लिए
- 3 मध्यम आलू
- Milk कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन
- स्वाद के लिए नमक
- जायफल
- पिमिन्ता नेग्रा
करने के लिए
- कसा हुआ पनीर
तैयारी
- हम आलू छीलते हैंहम उन्हें टुकड़ों में काटते हैं और लगभग 20 मिनट के लिए बहुत सारे नमकीन पानी के साथ सॉस पैन में पकाते हैं।
- इस बीच, तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ फ्राइंग पैन में, प्याज, काली मिर्च और लहसुन भूनें। जब वे निविदा होते हैं, तो मांस और मौसम जोड़ें। हम लगभग 10 मिनट के लिए मिश्रण और पकाना।
- हम कुछ जोड़ते हैं बड़े चम्मच टमाटर और हम फिर से मिश्रण करते हैं। हमने हॉट बुकिंग की।
- एक बार आलू निविदा हो जाए, तो उन्हें सूखा दें और हम एक कांटा के साथ तोड़ एक कटोरी में।
- मक्खन और दूध को मैश किए हुए आलू में थोड़ा-थोड़ा करके डालें, जब तक कि प्राप्त न हो जाए वांछित संगति। एक बार प्राप्त होने के बाद, हम नमक, काली मिर्च और जायफल डालकर मिलाते हैं।
- मांस को एक बेकिंग डिश में और शीर्ष पर, मसला हुआ आलू रखें। हम शीर्ष पर पनीर को पीसते हैं और इसे ले जाते हैं बेक्ड के लिए gratin 8 मिनट के दौरान।
- हम मांसाहार को गर्म-गर्म परोसते हैं।