दूसरे दिन हमने आपको बच्चों के लिए अधिक सब्जियां खाने के लिए एक आदर्श नुस्खा पेश किया। यह एक एनबर्जिन केक था, जिसे आप क्लिक करने पर देख सकते हैं यहां। हालाँकि, आज हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आ रहे हैं, वह केवल इतनी ही है कि हमने ज़ूचिनी के लिए ऐबुर्जिन को बदल दिया है और हमने कुछ मशरूम को शामिल किया है।
यद्यपि यह एक श्रमसाध्य नुस्खा है, यह बनाना आसान है और यदि आप कदम से कदम का पालन करते हैं और सही ढंग से सामग्री का माप जोड़ते हैं, तो आपको मिलेगा एक स्वादिष्ट तोरी और मशरूम केक। आप कोशिश करना चाहते हैं?
तोरी और मशरूम केक
यह ज़ूचिनी और मशरूम केक आपके बच्चों को अधिक सब्जियां खाने में मदद करेगा अगर यह उन्हें खर्च करता है।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: पेस्ट्री
सर्विंग्स: 6-7
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 तोरी
- 150 ग्राम मशरूम
- कटा हुआ यॉर्क हैम
- कटा हुआ पनीर
- 3 अंडे
- तली हुई टमाटर की चटनी
- 200 मिली दूध
- कसा हुआ पनीर
- जैतून का तेल
- पिमिन्ता नेग्रा
- नमक
तैयारी
- पहला कदम होगा तोरी को धो लें, छोरों को काटें और उनके साथ लगभग आधा सेंटीमीटर मोटी चादरें बनाएं। जब हमने इन स्लाइस को काट दिया है, तो हम उन्हें थोड़ा जैतून का तेल और नमक के साथ ग्रिल करेंगे।
- दूसरे पैन में हम थोड़ा जैतून का तेल डालेंगे, मशरूम। और एक बार जब हम उन दो कामों को कर लेते हैं, तो हमें केवल यह करना होगा कि उपरोक्त प्रत्येक सामग्री को शीट द्वारा रखा जाए।
- इस बीच, हम डाल दिया ओवन को 180 .C तक पहले से गरम करने के लिए।
- एक ओवन-सुरक्षित ग्लास ट्रे में हम एक तले हुए टमाटर का आधार रखेंगे, और फिर हम ज़ुकीनी की एक परत जोड़ देंगे। इस परत के शीर्ष पर हम तले हुए टमाटर का एक और बिट जोड़ देंगे, और बाद में स्लाइस हैम और पनीर। और इसलिए हम तब तक रख देंगे जब तक हम सभी ज़ूचिनी शीट्स के साथ खत्म नहीं हो जाते। केक के माध्यम से लगभग आधा, मशरूम की परत जोड़ें।
- फिर के साथ 200 मिली दूध हम जोड़ते हैं 3 अंडे, नमक और काली मिर्च। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं और बाकी सामग्री के साथ मिश्रण को हमारे ग्लास कंटेनर में डालते हैं। अंतिम चरण लगभग 35-40 मिनट के लिए कसा हुआ पनीर जोड़ने और ओवन (प्रीहीट) में डालना होगा।
- और खाने के लिए तैयार है!
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 470