बेहामेल सॉस और तले हुए अंडे के साथ पास्ता

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, डेसमेल सॉस का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है और, सबसे अधिक बार, पास्ता है। इस मामले में, यह एक बहुत ही आसान डिश है जो आमतौर पर सभी को पसंद होती है, यह काफी सस्ती भी होती है और यह इन समयों के लिए बहुत अच्छी लगती है।

कठिनाई डिग्री: आसान

तैयारी का समय: 15-20 minutos

सामग्री:

• पास्ता स्वाद के लिए (मेरे मामले में क्लासिक घोंघे)

• प्रति व्यक्ति 1 अंडा

• बेसमेल सॉस (आप इसे घर का बना सकते हैं)

• नमक

विस्तार:

एक तरफ हम निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए पास्ता को उबालते हैं, जबकि यह किया जाता है कि हम तले हुए अंडे तैयार कर रहे हैं। हम उन्हें स्वाद के लिए नमक के साथ हराते हैं, पहले से ही गर्म पैन में जोड़ते हैं (पहले थोड़ा तेल जोड़ें ताकि अंडा छड़ी न हो, अगर पैन एंटीहाइड्रेंट है यह आवश्यक नहीं होगा) और तैयार होने तक लगातार हिलाएं और आरक्षित रखें।

दूसरी ओर हम बीशमेल सॉस तैयार करते हैं, अगर यह पैक किया जाता है तो हम निर्देशों का पालन करेंगे, अगर नहीं तो हम इसे घर का बना सकते हैं, आप देख सकते हैं कि यह कैसे बनाया जाता है। यदि पास्ता तैयार है, तो प्लेट को नाली और इकट्ठा करें।

जब सेवा:

आप पास्ता को थोड़ा सॉस और केंद्र में अंडे के साथ परोस कर पेश कर सकते हैं, साथ में सॉस निर्माता के साथ अधिक सॉस के मामले में कोई और जोड़ना चाहता है। एक अन्य विकल्प सॉस के साथ पास्ता को मिश्रण करना है और फिर अंडे को जोड़ना है।

पकाने की विधि सुझाव:

सामग्री को जोड़ा या हटाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, अंडे के बजाय आप उपयोग कर सकते हैं Sauteed मशरूम या बस पनीर और gratin जोड़ें।

सर्वश्रेष्ठ:

यह एक पूर्ण, आसान और तेज़ व्यंजन है। यदि आप दोपहर के भोजन के लिए समय पर कम हैं, तो आप सुबह तैयार सॉस और अंडे छोड़ सकते हैं, जब आप घर पहुंचेंगे तो आपको केवल पास्ता उबालना होगा और सेवा करनी होगी।

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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी