इस सप्ताह के अंत में हम खाना पकाने के व्यंजनों नारंगी रंगते हैं। अगर कल गाजर हमारी थाली का नायक था, आज यह कद्दू है जो प्रदान करता है मीठा स्पर्श हमारे पास्ता पकवान के लिए। नमकीन काउंटरपॉइंट बेकन द्वारा प्रदान किया जाता है, जो दुरुपयोग के बिना, इस नुस्खा के लिए एक बहुत ही दिलचस्प विपरीत प्रदान करता है।
La बेकन और कद्दू पास्ता आज हम तैयार करते हैं कि यह एक ऐसी डिश है जो अपनी सादगी के कारण आप अपने साप्ताहिक मेनू में जोड़ सकते हैं। 30 मिनट में परोसने के लिए तैयार है, तले हुए ऋषि के साथ प्लेट को ऊपर रखें ताकि अनुभव और भी सुखद हो सके। इस्तेमाल करो और मुझे बताओ आप क्या सोचते हैं।
बेकन और भुना हुआ कद्दू पास्ता
बेकन और भुना हुआ कद्दू के साथ पास्ता, जिसे हम आज तैयार करते हैं, मिठाई और नमकीन को एक साधारण व्यंजन में मिलाता है, जो हमारे साप्ताहिक मेनू में एकीकृत करने के लिए उपयुक्त है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्रा। छोटे क्यूब्स में कद्दू
- 3 + 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 12 पूरे ऋषि पत्ते
- 10 ऋषि पत्ते, कटा हुआ
- 300 जी। स्पघेटी
- 100 ग्राम। कटा हुआ बेकन
- 2 लहसुन लौंग, कसा हुआ
- 300 ग्राम। खट्टी क्रीम
- पिमिन्ता नेग्रा
- परोसने के लिए कद्दूकस किया हुआ परमेसन
तैयारी
- हम ओवन को 200ºC तक प्रीहीट करते हैं।
- हम जगह है बेकिंग शीट पर कद्दू, 3 बड़े चम्मच तेल और मिश्रण के साथ बूंदा बांदी। हम 10-15 मिनट भूनते हैं।
- फिर हम कद्दू को ओवन से निकालते हैं और जगह देते हैं सेज की पत्तियां बजाय। ट्रे पर बचे हुए तेल के साथ मिलाएं और कुरकुरा होने तक बेक करें।
- इस बीच, हम पास्ता पकाते हैं निर्माता के निर्देशों का पालन करना। एक बार किया, खाना पकाने के पानी का एक कप नाली और आरक्षित करें।
- पैरा सॉस तैयार करें, तेल के शेष बड़े चम्मच को गरम करें और बेकन को हल्का भूरा होने तक भूनें।
- फिर हम गर्मी कम करते हैं और कटा हुआ ऋषि जोड़ते हैं। हम 1 मिनट पकाते हैं।
- तो हम क्रेम फ्रैच को जोड़ते हैं, काली मिर्च और भुना हुआ कद्दू और हलचल।
- हम पास्ता को भी शामिल करते हैं और खाना पकाने के पानी के एक बड़े चम्मच, मिश्रण और गर्म तक पकाना।
- हम साथ सेवा करते हैं कुरकुरे ऋषि पत्ते और परमेसन चीज़।