आलू एक और भोजन है जो हमेशा हमें रास्ते से हटा देता है। आज मैं आपके लिए कुछ लज़ीज़ आलू ला ल्योंसा प्रस्तुत करता हूं, यह देखने के लिए कि क्या आप इसे करने की हिम्मत करते हैं:
सामग्री
- 3 प्याज का तेल
- टमाटर का 1 कैन
- 1 बे पत्ती
- पेपरिका का 1 बड़ा चम्मच
- गर्म सब्जी शोरबा के 300 सेमी
- 1/2 गिलास सफेद शराब
- 1 किलो आलू
- मक्खन का 1 घन
- पसंद का 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ जड़ी बूटी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी:
तीन प्याज को बारीक जूलिएन स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें थोड़ा सा तेल में काट लें, कटा हुआ टमाटर और बे पत्ती का एक डिब्बा जोड़ें और 3 मिनट के लिए पकाएं।
गर्म सब्जी शोरबा में पेपरिका का एक बड़ा चमचा भंग करें, इसे सफेद शराब, जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस में जोड़ें।
आलू को स्लाइस में काटें, और बेकिंग डिश में मक्खन डालें, थोड़ा सॉस डालें और उस पर आलू की परत चढ़ा दें।
ऑपरेशन को दोहराएं और एक मध्यम ओवन में पकाएं जब तक कि आलू बहुत निविदा न हो।