हम एक ताजा और हल्के नुस्खा के साथ सप्ताह समाप्त करते हैं; ए इतालवी मूल का सलाद Panzanella के रूप में जाना जाता है। इसके नाम का विश्लेषण करना, यह कटौती करना आसान है जो इसकी मुख्य सामग्री में से एक है। क्या आपके पास है? जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इसकी सामग्री के बीच रोटी है क्योंकि यह विनम्र मूल के पकवान से मेल खाती है।
पैनज़ेनेला, मूल रूप से साथ बनाया गया था बासी रोटी, लहसुन, प्याज और तेल। इन सामग्रियों के लिए, दूसरों को अब टस्कनी क्षेत्र से इस विशिष्ट सलाद के विभिन्न संस्करणों को आकार देने के लिए जोड़ा जाता है। आज हमने सूची में केपर्स जोड़े हैं और हमने ड्रेसिंग में पेस्टो का उपयोग किया है। क्या आप इसका परीक्षण करते हैं?
Panzanella, इतालवी मूल का सलाद
Panzanella इतालवी मूल का एक सलाद है जिसकी मुख्य सामग्री बासी रोटी, लहसुन, प्याज और तेल हैं। इसे तैयार करना बहुत आसान है, हम आपको दिखाएंगे!
लेखक: मैरी
Cocina: इतालवी
पकाने की विधि प्रकार: सलाद
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्रा। देहाती बासी रोटी
- 1 लाल प्याज ज्यूलीन में
- 10 चेरी टमाटर
- 1 पका हुआ टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच केपर्स
- ताजा तुलसी कटा हुआ
- पेस्टो का 1 बड़ा चम्मच
- सफेद शराब सिरका का 1 बड़ा चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- ¼ चम्मच कुचल मिर्च (वैकल्पिक)
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
तैयारी
- हम स्लाइस में काटते हैं मोटी और बाद में भोजन किया।
- हम रोटी को एक कटोरे में रखते हैं और हम प्याज के साथ मिलाते हैं, कटा हुआ टमाटर, चेरी टमाटर आधा, केपर्स और तुलसी में कटौती।
- एक कटोरे में हम पेस्टो, सिरका, जैतून का तेल और मिर्च मिलाते हैं, यदि उपयोग किया जाता है। सीजन और मिश्रण अच्छी तरह से।
- हम सलाद पर बूंदा बांदी करते हैं और मिक्स करें ताकि ब्रेड के टुकड़े अच्छी तरह से भीग जाएं।
- हम सेवा करते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 270