केले की रोटी

El केले की रोटी o केले की रोटी यह अमेरिकी पेस्ट्री की विशिष्ट है, इसकी तैयारी बहुत सरल है क्योंकि हम बेकिंग पाउडर का उपयोग करेंगे। यह नाश्ते में साथ देने के लिए एक अच्छा विकल्प है, हालांकि आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ मिठाई के रूप में यह बिना किसी प्रतिरोध के प्रदान करता है। जब आपने उन केले को छोड़ दिया है, यानी जब कोई भी उन्हें खाना नहीं चाहता है, तो यह नुस्खा तैयार करने का निर्णय लेने का सही समय है।

तैयारी का समय: 30 मिनट

सामग्री

• 4 अंडे
• 200 ग्राम चीनी
• 4 बहुत पके केले
• 180 ग्राम मक्खन
• दूध के 1 चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• आटे की 210 जीआर
• बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
• बेकिंग सोडा का 1 चम्मच
• 1 चम्मच नमक
• आधा कप अखरोट में 1 कप

तैयारी

हम एक कटोरे में चीनी के साथ कमरे के तापमान पर मक्खन डालते हैं। जब यह मलाईदार हो जाए, तो एक-एक करके अंडे डालें और पिटाई जारी रखें।

दालचीनी का एक बड़ा चमचा और दूध का एक बड़ा चमचा जोड़ें और थोड़ा और हलचल करें। एक प्लेट पर हम एक कांटा के साथ केले को मैश करते हैं।

अब अंडे के मिश्रण में मोटे मसले हुए केले और अखरोट को जोड़ने का समय है। एक चम्मच के साथ लिफाफा आंदोलनों के साथ हम सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाते हैं। अंत में हम आटा, खमीर, नमक और बाइकार्बोनेट को शामिल करते हैं और तब तक हिलाते रहते हैं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से एकजुट न हो जाए।

हम मक्खन के साथ फैलते हैं और आटे के साथ एक लम्बी मोल्ड के साथ छिड़कते हैं, और तैयारी को 3/4 भागों तक मोड़ देते हैं। हम इसे 180 it पर एक प्रीहीटेड ओवन में ले जाते हैं और इसे एक घंटे से एक घंटे और दस मिनट के लिए इस तापमान पर पकने देते हैं। खाना पकाने की जांच के लिए हम एक चाकू पेश करते हैं, हालांकि 50 मिनट से पहले कभी नहीं।

हम कह सकते हैं कि यह बहुत अच्छी तरह से निकला है, अगर स्थिरता गीला है। स्लाइस में काट लें, अधिमानतः जब यह ठंडा होता है ताकि यह उखड़ न जाए। इस कटौती में हम केले और अखरोट के टुकड़े देख सकते हैं।

नाश्ते या नाश्ते के लिए तैयार!