लहसुन की रोटी, नाश्ता या भूमध्यसागरीय नाश्ता

सभी अंडालूसी जानते होंगे कि कौन सी है सबसे अच्छा नाश्ता बैटरी को रिचार्ज करने में सक्षम होने के लिए और इस प्रकार, ऊर्जा से भरा दिन और बहुत अधिक साहस होना चाहिए। एक अच्छा अंडालूसी मफिन अपने टमाटर, हैम और पनीर के साथ जैतून का तेल और लहसुन का एक टुकड़ा, एक शक के बिना देवताओं के भोजन पर मला।

ठीक है, आज हम एक रोटी या लहसुन की रोटी बनाने जा रहे हैं ताकि इस घटक को एक ही रोटी में एकीकृत किया जाए, इस तरह से कहा ब्रेड में सभी स्वाद होंगे हम चाहते हैं, और इसका उपयोग न केवल नाश्ते के लिए किया जा सकता है, बल्कि नाश्ते या किसी भी हल्के रात के खाने के लिए भी किया जा सकता है।

सामग्री

• लहसुन की 3-4 लौंग।
• 1 गिलास दूध
• 10 ग्राम बेकर के खमीर।
• आटे का 250 ग्राम।
• सेरानो हैम।
• अर्ध-ठीक किया हुआ पनीर।
• जैतून का तेल
• नमक
• 1 अंडा।

तैयारी

शुरू करने के लिए, हम छिलके वाले लहसुन के साथ दूध को सॉस पैन में रखेंगे। हम इसे लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबलने देंगे, ताकि दूध लहसुन के सभी स्वाद पर लग जाए।

जबकि लहसुन पक रहा है, एक कटोरी में, हम जोड़ देंगे मक्खन के अलावा आटा और नमक छोटे हिस्से में।

लहसुन को पकाने के 5 मिनट बाद, हम उन्हें मिक्सिंग ग्लास में कुचल देंगे। इसके बाद, हम खमीर जोड़ देंगे और हम इसे पूरी तरह से घुलने तक मिलाएंगे।

हम इस तरल को कटोरे में थोड़ा-थोड़ा करके डालेंगे जहाँ हमारे पास आटा और मक्खन है, अच्छी तरह से सानना एक सजातीय आटा बनने तक सभी हाथ से।

हम आटा को दो या चार भागों में काट लेंगे, जिससे यह बन जाएगा छोटे बन्स और उन्हें पका रही चादर पर रखना। हम दो चीरों को बनाएंगे और हम इसे पीटा अंडे के साथ पेंट करेंगे, और हम इसे कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए किण्वित होने देंगे। इस समय के बाद, हम इसे 180-15 मिनट के लिए 20 forC पर ओवन में डाल देंगे।

अंत में, हम उन्हें खोलेंगे और जैतून का तेल का एक अच्छा छींटा डालेंगे, इसे भरना सेरानो हैम के एक स्लाइस के साथ, अर्ध-पका हुआ पनीर के 2 वेज और एक अच्छे लाल टमाटर के 2।

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