नेवाडिटोस कई में मौजूद रहे होंगे क्रिसमस की मेज और वे फिर से नए साल की पूर्व संध्या पर होंगे। वो बहुत सारे हैं पफ पेस्ट्री के समान और वे अकेले कैसे खाए जाते हैं। नौगट के कुछ टुकड़ों के साथ वे मिठाई ट्रे को पूरा करने के लिए आदर्श हैं।
यदि आपने कभी लॉर्ड का उपयोग नहीं किया है, तो आपको इसके साथ काम करना थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन मक्खन के मुकाबले इसके साथ काम करना अधिक कठिन नहीं है। पफ पेस्ट्री के विपरीत, इसके अलावा, ये मिठाई किसी विशेष सानना की आवश्यकता नहीं है। उन्हें करना बच्चों का खेल होगा।
संभवतः आपके लिए सबसे खराब क्षण यह तय करना होगा कि उन्हें ओवन से कब निकालना है। कम से कम मुझे कई बार उन्हें करने के बावजूद संदेह है, लेकिन इसके लिए किनारों को देखने के लिए पर्याप्त है। जब स्नोमैन बहुत प्रस्तुत करता है हल्का सुनहरा रंग और गहरा किनारों, यह समय होगा! खुश हो जाओ! वे स्वादिष्ट हैं।
नुस्खा
- 250 ग्राम। पेस्ट्री का आटा
- 100 ग्रा। कमरे के तापमान पर चिकना
- 60 मिली। ड्राय व्हाइट वाइन
- 50 ग्रा। शक्कर का
- एक चुटकी नमक
- डस्टिंग के लिए चीनी का पाउडर
- हमने आइसिंग शुगर को छोड़कर सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डाल दिया है और अपने हाथों से मिलाते हैं चमकदार गुलगुला कि यह हमारे हाथ से न चिपके।
- बाद में, हम प्लास्टिक की चादर में लिपटे हैं और हम इसे फ्रिज में ले जाते हैं जहां इसे दो घंटे आराम करना चाहिए।
- समय बीत गया, ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करें और हम फ्रिज से आटा निकालते हैं।
- हम इसे बढ़ाते हैं एक सेंटीमीटर मोटी तक रोलर की मदद से प्लास्टिक की लपेट में ही या दो बेकिंग पेपर के बीच।
- एक पास्ता कटर के साथ अगला हमने नेवाडिटोस को काट दिया और हम उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं।
- 30 मिनट बेक करें या जब तक हम यह नहीं देखते कि किनारे एक सुनहरे रंग का है।
- इसलिए हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और उन्हें जगह देते हैं एक तार रैक पर ठंडा करने के लिए।
- जब वे ठंडे होते हैं आइसिंग शुगर के साथ छिड़के नेवाडिटोस और हमने उनका आनंद लिया।