सामग्री:
4 जिलेटिन शीट
3 डी रेड वाइन
2 डीएल चेरी लिकर
175 ग्राम दही
क्रीम के 15 डि
120 ग्राम चेरी
50 ग्राम आइसिंग शुगर
विस्तार:
चेरी को गड्ढे से निकालें और मांस और चीनी, मदिरा और दही को शुद्ध करें।
जिलेटिन को पहले ठंडे पानी में भिगोकर उबली हुई रेड वाइन में मिलाएं, ताकि यह घुल जाए। दही और चेरी का मिश्रण जोड़ें।
इसे ठंडा होने दें, व्हीप्ड क्रीम डालें और सब कुछ एकीकृत होने तक मिलाएं।
12dl की क्षमता के साथ नए नए साँचे भरें और सेट होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
कुछ ताजा चेरी के साथ परोसें
सब कुछ महान है !! जी शुक्रिया