सामग्री:
• प्याज का काला हलवा, 1/2 किलोग्राम
• हरा कोलार्ड,
• जतुन तेल,
• बेकन, 1/2 किलोग्राम
• नमक स्वादअनुसार।
तैयारी:
हम गोभी को अच्छी तरह से काटते हैं और इसे अच्छी तरह से पकाते हैं, थोड़ा तेल और नमक के साथ, बीस मिनट के लिए। हम गोभी को आराम करने के लिए कुछ समय देंगे। इस बीच, दूसरे बर्तन में, नमक के साथ काले हलवे को लगभग बीस मिनट तक उबालें। हम इसे ढक्कन के साथ पकाएंगे। एक बार जब रक्त सॉसेज बनाया जाता है, तो यह कटा हुआ होता है और गोभी को जोड़ा जाता है।
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