मिनी आलू ऑमलेट, सॉसेज और पनीर
आलू टॉर्टिला हैं बहुत बहुमुखी, क्योंकि वे किसी भी प्रकार की सब्जियों या सॉसेज को स्वीकार करते हैं। यह अक्सर प्याज, काली मिर्च और कोरिज़ो, क्लासिक या के साथ बनाया जाता है स्पैनिश टोरटीला। हालांकि, आज हमने कुछ मिनी सॉसेज टॉर्टलिस का विकल्प चुना है।
इन मिनी tortillas के लिए महान हैं बच्चों के सैंडविच जब वे लंबी पैदल यात्रा करते हैं। इस तरह, वे आपके सैंडविच में पूरी तरह से फिट होते हैं और बहुत अधिक वजन उठाने से बचने के लिए छोटे ट्यूपरों में परिवहन करना आसान होता है।
सामग्री
- 3-4 मध्यम आलू।
- सलामी के 125 ग्राम।
- 4 अंडे।
- जैतून का तेल
- नमक
- कसा हुआ पनीर।
तैयारी
सबसे पहले, हम छीलेंगे और हम आलू काटेंगे छोटे पासे में। हम उन्हें पानी के नल के नीचे अच्छी तरह से धोएंगे और हम इसमें नमक मिलाएंगे। बाद में, हम उन्हें बहुत गर्म तेल के साथ एक बहुत गर्म पैन में भूनेंगे। हम शोषक कागज पर निकलेंगे।
जबकि हम आलू भूनते हैं, चलो चलते हैं सॉसेज काटनाइस मामले में, मैंने सलामी का उपयोग किया है, लेकिन आप कोरिज़ो, सलामी, आदि का भी उपयोग कर सकते हैं। सब कुछ जो आप चाहते हैं कि यह बहुत स्वाद देता है।
एक गहरी प्लेट में, हम दो पूरे अंडे को हरा देंगे। इसके लिए हम थोड़ा सा सूखा तली हुई आलू, कुछ टुकड़े सॉसेज और थोड़ा कसा हुआ पनीर डालेंगे। हम अच्छी तरह से लिंक करेंगे।
हम गर्म करेंगे मिनी नॉन-स्टिक कड़ाही थोड़ा जैतून का तेल के साथ और पिछले मिश्रण जोड़ें। हम एक तरफ कर्ल करने की अनुमति देंगे और हम दूसरी तरफ कर्ल कर देंगे।
अधिक जानकारी - स्पेनिश आमलेट, पारंपरिक नुस्खा
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
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सुप्रभात, मेरे पास मेरा स्पेनिश आमलेट है, मुझे मुसीबत से निकालने के लिए धन्यवाद
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