क्रिसमस आ रहा है और कुकिंग रेसिपी में हम आपके निर्माण में मदद करना चाहते हैं पार्टी मेनू। उत्सव शुरू होने तक, हम ऐसे व्यंजनों का प्रस्ताव रखेंगे जिनके साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें और एक अच्छी तालिका का आनंद लें। इस तरह के व्यंजनों को लीक सॉस में पकाया जाता है।
नुस्खा बहुत ही सरल और पार्टियों के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है जिसमें हम अपनी खुद की कंपनी का आनंद लेना पसंद करते हैं। क्यों? आप पूछेंगे। क्योंकि, तुम कर सकते हो पहले से किया हुआ अवकाश; इसे रात को सुबह या पहली चीज से पहले तैयार करें और चिंता न करें।
सामग्री
- 850 ग्राम। हक्के लंगड़े
- नमक और काली मिर्च
- कोटिंग के लिए आटा
- कोटिंग के लिए 2 अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
लीक सॉस के लिए
- 1 बड़ा सफेद प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 4-5 लीक (सफेद हिस्सा), कटा हुआ
- सफेद शराब का गिलास
- मछली का सूप
तैयारी
- हम एक कम सॉस पैन में तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं और प्याज को भूनें और 10 मिनट के लिए लीक।
- तो हम सफेद शराब जोड़ते हैं और कुछ मिनट पकाएं जब तक यह कम हो जाए और शराब वाष्पित हो जाए।
- फिर, शोरबा के 2 कप जोड़ें मछली की पूरी और 10 मिनट के लिए पकने दें।
- तो हम मिश्रण को कुचलते हैं एक बहुत चिकनी सॉस प्राप्त करने के लिए। यदि आप बहुत पतले सॉस पसंद करते हैं, तो इसे चीनी से भी गुजारें।
- हम टेंडरलॉइन को पीटते हैं सुनहरा भूरा होने तक उन्हें फ्राइंग पैन में भूनें और भूनें।
- हम उन्हें सॉस के साथ पुलाव में शामिल करते हैं और हम पूरी पकाते हैं खाना पकाने को समाप्त करने के लिए 10 मिनट और एकीकृत करने के लिए जायके।