एक त्वरित और बहुमुखी मछली नुस्खा खोज रहे हैं? इस बादाम की चटनी में आलू के साथ हेक करें कि हम आज प्रस्ताव करते हैं कि रसोई में एक महान सहयोगी बन जाए, दोनों दैनिक मेनू को पूरा करने और छुट्टी पर सेवा करने के लिए। और इसे तैयार होने में आपको केवल 25 मिनट का समय लगेगा।
इस नुस्खा की कुंजी सॉस में है, जिसका विरोध करना असंभव है। अनिवार्य रूप से, जैसा कि आपके पास सत्यापित करने का समय होगा, गीली रोटी जब तक आप इसके साथ समाप्त नहीं कर लेते। करना बहुत आसान है; लहसुन की कुछ कलियां भून लें, कुछ बादाम टोस्ट करें और एक ऐसा मैश बना लें जो सॉस को चटपटा और स्वाद देगा।
लास सिके हुए आलू वे हमेशा मछली के साथ एक महान अग्रानुक्रम बनाते हैं। ताकि यह रेसिपी एक झटपट बनने वाली रेसिपी न बने, हमने उन्हें माइक्रोवेव में पकाया है, ताकि बाद में उन्हें इस डिश में डाल सकें। छोटी-छोटी तरकीबें जो इस रेसिपी को झटपट बना देती हैं।
नुस्खा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 12 बादाम
- लहसुन के 2 लौंग
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच मैदा
- ⅓ चम्मच मीठा पपरिका
- सफेद शराब का एक छींटा
- 1 गिलास मछली शोरबा
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- ताजा अजमोद
- 6 हेक लैंस या स्लाइस
- 2 PATATAS
- हम एक कम सॉस पैन में तेल गरम करते हैं और छिलके वाली लहसुन की कलियों को भूरा कर लें बादाम के बगल में। ब्राउन होने के बाद, पैन से निकालें और मोर्टार में सुरक्षित रखें।
- उसी बर्तन में, प्याज को सौतेला बनाये लगभग 5 मिनट के लिए।
- तो मैदा डालकर भूनें पकाने के लिए एक मिनट और पचने योग्य नहीं।
- इसके बाद, हम लाल शिमला मिर्च, सफेद शराब और मछली स्टॉक जोड़ते हैं। उबाल आने दें और मध्यम-धीमी आँच पर पकाएँ कुछ मिनट के लिए हम मैश तैयार करते हैं और आलू को पकाते हैं।
- ऐसा करने के लिए हम लहसुन लौंग और बादाम, एक चुटकी नमक और थोड़ा अजमोद के साथ मोर्टार में डालते हैं। हम तब तक काम करते हैं जब तक हमें एक पेस्ट नहीं मिल जाता, पुलाव से मछली का थोड़ा सा स्टॉक शामिल करना।
- हम भी फायदा उठाते हैं आलू तैयार करें। हम उन्हें आधा सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटते हैं, उन्हें अच्छी तरह से फैली हुई प्लेट पर रखते हैं, इसे प्लास्टिक रैप से ढक देते हैं और अधिकतम शक्ति पर 4 मिनट के लिए या आलू के नरम होने तक माइक्रोवेव में ले जाते हैं।
- एक बार जब मैश हो जाए और आलू पक जाएं, तो हम उन्हें पुलाव में डाल देते हैं और एक या दो मिनट पहले इसे उबलने देते हैं अनुभवी हेक फ़िललेट्स जोड़ें। धीमी आंच पर दो मिनट तक पकाएं और फिर खाना पकाने के लिए कमर को पलट दें।
- हम गर्म बादाम की चटनी में आलू के साथ हेक परोसते हैं।