बेक किया हुआ हल

कुछ साल पहले मैं मछुआरे के साथ पूरी निष्ठा से पेश आया था, मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह डरावना है। इससे भी बदतर, यह तब था जब उन्होंने मुझसे कहा था कि इसकी ताजगी की जांच करने के लिए मुझे रक्त को ड्रिप करना चाहिए अगर मैंने इसे काट दिया। उस क्षण से, मैंने यह सोचना जारी रखना पसंद किया कि हेक फ़िलालेट्स समुद्र के माध्यम से खुशी से तैरते हैं और हमने उन्हें तैयार किया और हड्डियों के बिना ओवन में ले गए। आज हम कुछ तैयार करेंगे बेक किया हुआ हेकलेट कि बेशक हम जमे हुए और हड्डियों के बिना खरीद लेंगे। हम कुछ स्वादिष्ट के साथ रंग का नोट प्राप्त करेंगे सूखे टमाटर।

तैयारी का समय: 20 मिनट

सामग्री ( दो के लिए)

• 2 हक फिल्लेट्स
• सूखे टमाटर का 1 पाउच
• 1 बढ़िया जड़ी बूटियों के साथ फैला हुआ पनीर
• लहसुन के 3 लौंग
• तुलसी के ताजा पत्ते
• जैतून का तेल
• नींबू का रस
• नमक, काली मिर्च, चीनी
• ब्रेडक्रम्ब्स

तैयारी:

सूखे टमाटर को जैतून के तेल में कई घंटों तक हाइड्रेटेड रखा जाता है। हम उन्हें एक घंटे के लिए खनिज पानी में भी डाल सकते हैं। मैं मिनरल वाटर की सलाह देता हूं ताकि वे नल के पानी के साथ क्लोरीन की तरह स्वाद न लें। फिर हम उन्हें तेल के साथ एक पैन में डालते हैं जहां वे हाइड्रेटेड थे और हम कीमा बनाया हुआ लहसुन, तुलसी के पत्ते, नमक और चीनी काटते हैं। हम आग में छोड़ देते हैं जब तक कि लहसुन पकाया नहीं जाता है।

दूसरी ओर, हम तेल, मौसम के साथ एक कटोरे में हेक फ़िलालेट्स की व्यवस्था करते हैं, और नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं। फिर ब्रेडक्रंब और तेल की बूंदों के साथ छिड़के और लगभग 8 मिनट के लिए सेंकना, या थोड़ी देर और अगर वे अभी भी जमे हुए थे।

उस समय के बाद हम इसे ओवन से बाहर निकालते हैं और अगर हमने इसे जमे हुए किया था, तो हम अतिरिक्त पानी को निकाल देते हैं जो स्रोत में हो सकता है। फिर हमने इसे प्रचुर मात्रा में पनीर के साथ ठीक जड़ी बूटियों के साथ फैलाया।

हम शीर्ष पर सूखे टमाटर और ब्रेडक्रंब तैयार करते हैं और छह और मिनटों के लिए ओवन में लौटते हैं।

हम गर्म परोसते हैं और टमाटर के लिए रोटी नहीं भूलते हैं!