सामग्री:
- 1 बड़ा तरबूज
- 1 पुदीना ताजा पुदीना
- 4 बड़े चम्मच शहद
- 1 नींबू
तैयारी:
- पूरे तरबूज को अच्छे से धो लें
- गूदा निकालें (त्वचा पर थोड़ा सा छोड़कर) और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरे या सलाद कटोरे में डालें और फ्रिज में आरक्षित करें।
- छिलके को बीज और रस के साथ एक सॉस पैन में डालें, शहद और कटा हुआ पुदीना छोड़ दें। 1 गिलास पानी जोड़ें, लगभग 15 मिनट के लिए उबाल लें, समय-समय पर सरगर्मी करें।
- शांत होने दें। सिरप तनाव। नींबू का रस जोड़ें। खरबूजे के क्यूब्स में डालो और फ्रिज में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
- व्यक्तिगत कटोरे में परोसें और कटा हुआ पुदीना पत्तियों के साथ छिड़के।
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क्या इसे बिक्री के लिए डिब्बाबंद किया जा सकता है?
यह कैन्ड किया जा सकता है लेकिन मैं आपको यह नहीं बता सकता कि यह कितनी देर तक अच्छी स्थिति में रह सकता है या यदि आपको इसे लंबे समय तक बनाए रखने के लिए प्रिजरवेटिव जोड़ना होगा। मुझे खेद है कि मैं और मदद नहीं कर सका