बादाम मफिन

इससे बेहतर कुछ नहीं हलवाई की दुकान शानदार नाश्ते के लिए घर का बना। हम आम तौर पर सहारा लेते हैं कपकेक लेकिन आज मैं कुछ स्वादिष्ट बादाम मफिन प्रस्तावित करता हूं, वे बहुत सरल हैं और उन्हें तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा, इसलिए यह किसी भी दिन के लिए एक महान नुस्खा है, यहां तक ​​कि जल्दी में भी!

इन मफिन का रहस्य यह है कि वे वास्तव में सरल हैं, लेकिन बादाम टॉपिंग को जोड़ने से हम उन्हें एक मूल और स्वादिष्ट नुस्खा बन जाते हैं। आगे मैं आपको बताऊंगा कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए।

कठिनाई स्तर: आसान

सामग्री

• 60 मिलीलीटर तरल क्रीम
• 1 चम्मच शहद
• 110 ग्राम चीनी
• 150 ग्राम छिलके और कटा हुआ बादाम
• आटे की 350 जीआर
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 अंडा
• वनस्पति तेल के 80 मिलीलीटर
• 260 मिली दूध

विस्तार

एक सॉस पैन में हम क्रीम, शहद और बादाम डालते हैं, इसे उबालने तक गर्म करते हैं और हम इसे लगभग तीन मिनट तक आग पर रखेंगे। जब हमारे पास यह तैयार हो जाता है तो हम इसे आरक्षित कर देते हैं। दूसरी ओर, हम अंडे को चीनी, तेल और दूध के साथ हरा देते हैं, हम बेकिंग सोडा और खमीर के साथ आटा मिलाते हैं और पिछले मिश्रण में जोड़ते हैं।

जब हमारे पास सब कुछ होगा तो हम मिश्रण को मोल्ड्स में जोड़ देंगे, हमें इसकी क्षमता के दो तिहाई हिस्से को भरना होगा ताकि वे उठने पर अतिप्रवाह न करें। हम पूर्व में आरक्षित अल्गमेंट, शहद और क्रीम के मिश्रण को थोड़ा जोड़ते हैं।

अब हमें केवल पहले से गरम किये हुए ओवन में सांचों को डालना है, लगभग 20 मिनट तक बेक करना है और बस!

अधिक जानकारी - वीडियो पकाने की विधि: चॉकलेट पॉपकॉर्न डूबा हुआ

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी