जब हम कुछ स्वादिष्ट, सरल और तेज़ खाने की बात करते हैं तो पास्ता खाना पकाने के लिए रिज़ॉर्ट करना सबसे आसान होता है। हालांकि, पास्ता को स्वादिष्ट और अन्य पास्ता से अलग बनाने के लिए, आपको हमेशा एक समृद्ध सॉस जोड़ना चाहिए। हमने पिछले सप्ताह के अंत में घर पर एक ही काम किया: बनाओ एक अलग सॉस। यह देशी सॉस के साथ मकारोनी के बारे में है।
यदि आप इस समृद्ध चटनी से क्या बनाना चाहते हैं, इस बारे में याद नहीं करना चाहते हैं, तो लेख में इस प्रकार पढ़ें। यह आप पर बहुत अच्छा लगेगा!
देशी चटनी के साथ मैकरोनी
किसान सॉस के साथ मकारोनी एक सरल और त्वरित विकल्प के साथ-साथ एक पूर्ण और बहुत स्वादिष्ट नुस्खा हो सकता है।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 300 ग्राम वसा मैकरोनी
- 120 ग्राम मशरूम
- 400 मिलीलीटर तरल क्रीम
- कसा हुआ पनीर
- 75 ग्राम हैम क्यूब्स
- 5 Ajos
- चुटकी भर नमक
तैयारी
- उबलते पानी और थोड़ा जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में, हम खाना पकाने जा रहे हैं मैकरोनी मोटी। चूंकि वे काफी मोटी मैकरोनी हैं, इसलिए हमें सामान्य मैकरोनी की तुलना में उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ना होगा।
- जबकि ये उबल रहे हैं, हम इन्हें कड़ाही में बनाने जा रहे हैं देश सॉस। पहली बात यह होगी कि बहुत पतली स्लाइस में लहसुन। जब ये भूरे रंग के होने लगेंगे, हम जोड़ देंगे मशरूम स्लाइस में भी कटौती और अच्छी तरह से साफ।
- इसे लगभग 10 मिनट तक मध्यम आँच पर पकने दें, और फिर डालें जैमों। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि स्वाद मिलाना शुरू हो जाए, और निम्नलिखित होगा क्रीम और कसा हुआ पनीर जोड़ें. सॉस के गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से हिलाएं और जब यह वांछित बनावट प्राप्त कर लेता है, तो हम अलग रख देते हैं।
- एक बार जब मकारोनी उबला हुआ होता है और अल डेंटे होते हैं, तो गर्मी से निकालें, पानी निकालें, ठंडे पानी से कुल्ला करें और प्रत्येक प्लेट को एक तरफ सेट करें।
- जैसा कि छवि में दिखाया गया है, हम शीर्ष पर सॉस परोसेंगे ... खाने के लिए!
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 400