आज मैं आपको यह सरल नुस्खा लाता हूं, ए इसके रस में भुना हुआ सूअर का मांस, स्वस्थ और स्वादिष्ट। यह डिश हर तरह से परफेक्ट है, यह पोर्क का सबसे हल्का हिस्सा है और सबसे कम कैलोरी वाला है। इसके अलावा, इसके रस में पकाया जाना और भी स्वास्थ्यवर्धक और हल्का होता है। जड़ी बूटियों का स्पर्श इस व्यंजन को एक अद्वितीय स्वाद देता है, जिससे यह किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
संगत के रूप में, पोर्क के साथ मिलकर पकाया जाने वाला कुछ आलू परिपूर्ण हैं, वे कैलोरी को जोड़े बिना सभी स्वाद प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, आप कर सकते हैं अंकुरित अनार का सलाद परोसें, यह इस स्वादिष्ट पकवान के लिए विशेष टुकड़े होगा।
ओवन में लॉयन पकाने का लाभ यह है कि यह बहुत निविदा है, क्योंकि जिस तरह से इसे पकाया जाता है उसके आधार पर यह कम या ज्यादा सूखा हो सकता है। इस प्रकार मांस रसदार, कोमल और स्वाद से भरपूर होता है। हो जाए!
- कम से कम 1 किलो वजनी स्पाइन टेप का एक टुकड़ा
- 4 मध्यम आलू
- अजवायन की पत्ती जैसे अजवायन, दौनी, थाइम या प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ
- मोटे नमक
- काली मिर्च
- वर्जिन जैतून का तेल
- 1 बड़ा गिलास पानी
- सबसे पहले हम सूअर का मांस तैयार करने जा रहे हैं, अतिरिक्त वसा को हटा दें और इसे ठंडे चल रहे पानी के नीचे धो लें।
- बाद में, हम शोषक कागज और रिजर्व के साथ अच्छी तरह से सूखते हैं।
- हम आलू को छीलते हैं और उन्हें अच्छी तरह से धोते हैं, सूखते हैं और बहुत पतले स्लाइस में नहीं काटते हैं।
- हम एक काफी विस्तृत बेकिंग डिश तैयार करते हैं।
- स्रोत में आलू का एक बिस्तर रखें, नीचे अच्छी तरह से कवर करें।
- अब, हम आलू पर पोर्क टेंडरलॉइन डालते हैं।
- हम मांस को तेल की एक अच्छी बूंद के साथ छिड़कते हैं, आलू को भी कवर करते हैं।
- हम पोर्क के लिए मोटे नमक डालते हैं और आलू में थोड़ा सा मिलाते हैं।
- अब हम जड़ी बूटियों और काली मिर्च को डालते हैं और बहुत साफ हाथों से, हम मिश्रण को मांस पर अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
- जब हम मांस खत्म करते हैं, तो हम ओवन को 200 डिग्री पर रख देते हैं ताकि यह तापमान प्राप्त कर सके।
- अंत में, हम स्रोत में पानी का गिलास जोड़ते हैं और लगभग 60 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं।
हैलो टोनी, मुझे लगता है कि इसके रस में भूनी पोर्क की लोई बहुत अच्छी रेसिपी होनी चाहिए।
बिंदु 11 पर, आप कहते हैं: अंत में, हम लगभग 60 मिनट के लिए ओवन में स्रोत और जगह पर पानी का गिलास जोड़ते हैं।
पानी तेल के साथ ठंडा हो रहा है, क्या यह सही है?
ब्यूनस आयर्स की ओर से बधाई
कैसे के बारे में जॉर्ज,
बिल्कुल सही, पानी को तेल के साथ मिलाया जाता है, इस तरह से ठंडा किया जाता है, इस तरह से उसके रस में मांस पकाया जाता है और पानी सूखने से रोकता है।
एक ग्रीटिंग