दो हफ्ते पहले मैंने आपको कुछ तैयार करने के लिए आमंत्रित किया था उबचिनी के साथ दाल, तुम्हे याद है? आज मैं दाल के साथ एक और नुस्खा प्रस्तावित करता हूं, मेरे लिए पिछले वाले से बेहतर, हालांकि स्वाद के बारे में कुछ भी नहीं लिखा है। नाखून चिकन और पालक के साथ दाल जिसका आप एक ही व्यंजन के रूप में आनंद ले सकते हैं।
यह नुस्खा सामग्री के संयोजन के लिए गोल है। सब के सब साधारण। लेकिन अच्छा खाना जटिल करना कब से जरूरी हो गया है? ज़बर्दस्त, आरामदायक, स्वस्थ, स्वादिष्ट... इस व्यंजन में सब कुछ है और यह उन सर्द दिनों के लिए आदर्श है जिनका हम अभी भी आनंद लेते हैं।
इस रेसिपी को बनाने पर आपको पछतावा नहीं होगा! और इसे करने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। कुल मिलाकर मुझे देर हो गई एक घंटे से थोड़ा अधिक इन दालों को तैयार करने में, लेकिन आप डिब्बाबंद पकी हुई दालों का उपयोग कर सकते हैं और समय की बचत कर सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि हम अपने आहार में फलियां शामिल करें। क्या आप इसे आजमाएंगे?
नुस्खा
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- ¼ लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 चिकन स्तन, diced
- 2 आलू, छील और diced
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
- 200 ग्राम। दाल (4 घंटे भीगी हुई)
- सब्जी का शोरबा या पानी
- 2 मुट्ठी पालक
- पिमिन्ता नेग्रा
- नमक
- जीरा
- जैतून का तेल
- एक पैन में तेल गरम करें और प्याज को भूनें और काली मिर्च 10 मिनट के लिए।
- तो चिकन क्यूब्स जोड़ें अनुभवी और भूरा।
- तो, कटे हुए आलू डालें और टमाटर और हम हिलाते हुए एक दो मिनट के लिए पकाएं।
- हम दाल डालते हैं, एक चुटकी जीरा और शोरबा को उदारता से ढकने तक डालें।
- एक उबाल लाने के लिए और एक बार हासिल करने के बाद, आँच को कम कर दें ताकि दाल पक जाए 50 मिनट के लिए मध्यम गर्मी. आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली दाल के प्रकार के आधार पर, इसमें कम या ज्यादा समय लग सकता है।
- समय के बाद हम इसकी स्थिति की जांच करते हैं और यदि आवश्यक हो तो कुछ और मिनट पकाते हैं।
- आग बुझाने से पहले पालक डालें और उन्हें बची हुई गर्मी में पकने दें।
- बस इन दालों को चिकन और पालक के साथ खाना है।