पालक और टूना लसग्ना, एक स्वादिष्ट संयोजन।
La पालक Lasagna और मेरे माता-पिता के घर में टूना एक क्लासिक है, जब भी मैं उनके साथ कुछ दिन बिताता हूं तो वह गिर जाता है। और बात यह है कि इस तथ्य के अलावा कि ट्यूना के साथ संयोजन स्वादिष्ट है, यह एक बहुत ही सरल और तेज़ नुस्खा है ... कुछ लोग सोचते हैं कि लसग्ना बनाना बोझिल है, लेकिन बिल्कुल नहीं! यह मनोरंजक है, हो सकता है, लेकिन यह इसके लायक है क्योंकि आपको एक बार में बहुत सारे सर्विंग्स मिलते हैं। इसके अलावा ... कौन घर पर ट्यूना के डिब्बे के एक जोड़े नहीं है?
लसग्ना के बारे में महान बात यह है कि वे पहले से तैयार किए जा सकते हैं, और भोजन के समय आपको बस इसे ओवन और एक चटनी में हिट देना होगा, इसलिए हम एक कुरकुरे gratin और एक सुपर मलाई भरने का आनंद लेंगे। इस लासगना के पक्ष में एक और बात यह है कि यह एक बार पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट हो जाता है, इसलिए जब से आप इसे ओवरडोज कर रहे हैं और दूसरे दिन का भोजन हल कर रहे हैं। खैर, मैंने कहा, हम सीखने जा रहे हैं कि कैसे एक नया लेजना बनाया जाए। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे।
- लसग्ना के लिए पास्ता का 1 पैकेज
- ताजा पालक, 300gr
- तेल में टूना के 2 डिब्बे
- 1 Cebolla
- Milk लीटर दूध
- जैतून का तेल 50 ग्राम
- आटे की 50 जीआर
- जायफल
- केचप
- कसा हुआ पनीर
- जैतून का तेल
- नमक
- पहली बात हम करेंगे प्रकार का चटनी सॉस। एक सॉस पैन में हम 50 मिलीलीटर जैतून का तेल और आटा डालते हैं, अच्छी तरह से भंग कर देते हैं और कुछ मिनटों के लिए पकाना। यह कुछ रंग लेगा और कच्चे आटे की तरह महक बंद कर देगा। अब हम दूध डालते हैं जिसे हमने पहले एक बार गर्म किया है। यह बिना किसी रोक-टोक के कुछ छड़ों के साथ मिलाने का समय है क्योंकि यह जल्दी से गाढ़ा हो जाएगा और हम चिपक जाने का जोखिम उठाते हैं। हम स्वाद के लिए नमक और जायफल डालते हैं। रिजर्व।
- हम तैयारी करने गए भरने। जैतून के तेल के एक धागे के साथ फ्राइंग पैन में हम ताजा पालक डाल रहे हैं, ऐसा लगता है कि उनमें से सभी नहीं जाते हैं लेकिन कुछ ही मिनटों में वे बहुत कम हो गए होंगे। हम एक कटोरे में अलग रख देते हैं।
- उसी पैन में हम जैतून का तेल छिड़कते हैं और कटा हुआ प्याज डालते हैं, इसे पारदर्शी होने तक पकाते हैं।
- अब हम पालक को जोड़ते हैं जो हमने एक तरफ और टूना सेट किया था। हम मिलाते हैं।
- यह समय है कि हम आरक्षित किए गए डेसमेल सॉस के आधे हिस्से को जोड़ दें। अब हमारे पास सबसे ज्यादा मलाई है।
- हम तैयार करते हैं लसग्ना पास्ता जैसा कि निर्माता ने सलाह दी है। हम पहले से तैयार एक खरीदते हैं, आपको बस इसे कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में भिगोना पड़ता है ताकि थोड़ा सा और उपयोग करने के लिए तैयार हो सके।
- चलिए अब लसग्ना को इकट्ठा करो। एक ओवन-सुरक्षित ट्रे में हमने नीचे में एक बड़ा चम्मच बेचमेल रखा, हम पास्ता की एक परत के साथ शुरू करते हैं, तले हुए टमाटर सॉस के एक बड़े चम्मच के एक जोड़े, पनीर का एक मुट्ठी भर और भरने, अधिक पास्ता, टमाटर सॉस, पनीर जोड़ें और स्टफिंग ... इस तरह से स्टफिंग खत्म होने तक।
- हम शेषनाग चटनी को लसगना के ऊपर डालकर खत्म करते हैं, थोड़ा पनीर कद्दूकस करते हैं और सीधे ओवन में सुनहरा भूरा होने तक पीसते हैं।
- कुछ ही मिनटों में हम इस स्वादिष्ट होममेड लासगाना का आनंद ले सकते हैं।
मैं इसे आज करने जा रहा हूं, यह देखने के लिए कि यह मेरे लिए कैसे काम करता है। धन्यवाद।
हमें पसंद है। यहां तक कि मेरी चार साल की पोती को भी पसंद आया। मैं प्याज के बारे में भूल गया।