चावल और चेरीज़ो के साथ हरी फलियाँ
इस सप्ताहांत के लिए मैंने एक तैयारी की है हरी बीन्स पर आधारित बहुत ही सरल नुस्खा। ये सब्जियां बहुत बहुमुखी हैं, उन्हें कई तरीकों से खाया जा सकता है और वे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ बहुत अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं। इसके अलावा, आप इसे जमे हुए पा सकते हैं, इसलिए वे पकाने के लिए बहुत तेज़ हैं।
उन दिनों के लिए जब हमारे पास रसोई में घूमने के लिए ज्यादा समय नहीं है और, इसके अलावा, बचे हुए चावल का लाभ उठाने के लिए एक और पकवान, हम इस रेसिपी को चावल और कोरिज़ो के कुछ स्लाइस के साथ हरी बीन्स के लिए बना सकते हैं, इससे रेसिपी को बहुत अच्छा स्वाद मिलेगा।
सामग्री
- 300 ग्राम गोल हरी फलियाँ।
- 200 ग्राम चावल।
- कोरिज़ो का 1 टुकड़ा।
- लहसुन की 2 लौंग।
- जैतून का तेल
- जल।
- अजमोद।
- अजवायन के फूल।
तैयारी
सबसे पहले, हम खाना बनाएंगे हम चावल बनाएंगे। ऐसा करने के लिए, हम जैतून के तेल की एक अच्छी बूंद के साथ एक छोटा बर्तन डालेंगे। हम लहसुन के दो लौंग को छान लेंगे और इसे तेल में भूरा करेंगे, फिर हम चावल और मसाले डालेंगे। हम थोड़ा हिलाएंगे ताकि चावल सभी स्वादों पर लगे और हम पानी को दोगुना कर देंगे। हम कम गर्मी पर लगभग 20 मिनट तक पकाएंगे।
जबकि चावल भी बनाया जा रहा है हम हरी बीन्स को पकाएंगे। भरपूर पानी वाले लंबे बर्तन में, जब यह उबलने लगे, नमक डालें और हरी बीन्स डालें, जिससे वे 8-10 मिनट तक पकने दें।
एक बार सब कुछ हो जाने के बाद, हम कोरीज़ो को पतले स्लाइस में काट लेंगे। हम इसे पैन में जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ भूरा करेंगे। बाद में हम पकी हुई हरी बीन्स और चावल को मिलाएंगे, हम थोड़ा हिलाएंगे ताकि फ्लेवर बंध जाए और वॉयला!, इस स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद ले सके।
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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
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