इस प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी जेली को बनाने का स्वस्थ नुस्खा पूरे परिवार के लिए टोस्ट, पानी कुकीज़ या क्रीम पनीर के साथ मीठे केक के भरने के लिए एक आधार के रूप में प्रसार का उपभोग करने के लिए पूरे परिवार के लिए सरल तैयारी है।
सामग्री:
पानी का 1 लीटर
ताजा स्ट्रॉबेरी का 1 किलो
500 ग्राम चीनी
2 नींबू का रस
तैयारी:
बहुत कम गर्मी पर लगभग 35 मिनट के लिए पानी और नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी को पकाएं। एक बार पकने के बाद, तरल को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें और चीनी डालें।
जब तक यह गाढ़ा न हो जाए तब तक इसे कम आँच पर पकाने के लिए तैयार करें। आपको यह देखना चाहिए कि जेली स्पष्ट और पारदर्शी होनी चाहिए और जाम की तरह अधिक सुसंगत नहीं होना चाहिए।