बून जियोर्नो ए टुट्टी !। क्या तुम पसन्द करते इतालवी व्यंजन? मुझे आशा है कि क्योंकि आज मैं आपको एक लाता हूं पास्ता सलाद बहुत सरल और ताजा, साथ टमाटर और तुलसी। जब मैं अन्य देशों के व्यंजनों की तलाश करता हूं तो मैं इसे अपनी भाषा में करना पसंद करता हूं और मैंने वेब पर यह नुस्खा देखा मेरी कसीनो, जिसे आप अपनी मूल भाषा में देखना पसंद कर सकते हैं। और, आप में से जो इटालियन की तुलना में स्पैनिश में रेसिपी को पढ़ना आसान समझते हैं, अभी मैं आपको इसके बारे में बताता हूँ!
कठिनाई डिग्री: बहुत आसान
तैयारी का समय: 15 मिनट (अगर वांछित समय बाकी)
4 लोगों के लिए सामग्री:
- पास्ता स्वाद के लिए (मेरे मामले में)
- 3 टमाटर
- की 15 शीट तुलसी (वह 20 लगाती है)
- का 1 दांत यह
- 2 या 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक
विस्तार:
टमाटर को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें कुछ मिनट तक उबालें, जब तक कि आप आसानी से त्वचा को हटा न सकें (लेकिन उनके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें, वे जल जाते हैं)।
एक बार छीलने के बाद, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें अलग रख दें। दूसरी ओर, यह पीसता है तुलसी के पत्ते उसके साथ यह, जैतून का तेल और नमक। सब कुछ जोड़ें टमाटर और अच्छी तरह से मिलाएं, इसे कम से कम आधे घंटे के लिए आराम दें।
एक बार समय बीत जाने के बाद, निर्माता के निर्देशों के अनुसार पास्ता को उबाल लें (हालांकि एक दिन मुझे यह समझाना होगा कि वे इसे इटली में कैसे करते हैं, यह उनके लिए छड़ी नहीं है!) और इसे पिछले मिश्रण में जोड़ें। सेवा के लिए तैयार! आपके पास पहले से ही है टमाटर तुलसी पास्ता सलाद तैयार किया।
सेवा के समय ...
घर पर हम इसे एक ही व्यंजन के रूप में खाते हैं और हम सभी इसे बहुत पसंद करते हैं, लेकिन इसे पहले कोर्स के रूप में या कुछ मछली, चिकन, आदि के रूप में परोसा जा सकता है।
पकाने की विधि सुझाव:
आप अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं, मेरे पसंदीदा विकल्प उबले हुए अंडे या जैतून हैं, हालांकि निश्चित रूप से आप जो सबसे अधिक पसंद करते हैं उसे जोड़ सकते हैं।
सर्वश्रेष्ठ…
पास्ता सीजन हो जाने के बाद, इसे कम से कम 20 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें। इसकी सभी सामग्रियों की सुगंध और स्वाद पास्ता में संचित हो जाएगा और, हालांकि यह एक है पास्ता सलाद बहुत सरल और शायद ही किसी भी सामग्री के साथ, यह आपके पसंदीदा में से एक होगा।