सामग्री:
नमक की एक चुटकी
2 चम्मच जैतून का तेल
500 जीआर। आटे का
2 अंडे
तैयारी:
आटे को एक ज्वालामुखी के आकार में रखें और बीच में पीटा हुआ अंडा तेल और थोड़ा नमक डालें। अच्छी तरह से गूंध लें जब तक यह चिपक न जाए और जब यह गूंध जाए तो आटा एक फली हुई सतह पर एक फटे हुए रोलर के साथ खिंच जाता है, जिससे यह बहुत पतला हो जाता है। गर्म तेल में लगभग 12 सेमी व्यास और तलना काटें। एक बार तला हुआ, अच्छी तरह से सूखा और एक स्रोत में रखें। शहद या शक्कर के साथ।
नमस्ते, मैं एक शेफ बनने के लिए अध्ययन कर रहा हूं और मुझे कुछ सिफारिशें, टिप्स, ट्रिक्स या थोड़ी बहुत मदद चाहिए क्योंकि मेरे पास एक प्रतियोगिता है और मुझे मांस मिला है ……… .धन्यवाद… ..