मसालेदार सॉस में घर का बना गोमांस बर्गर

नमस्ते लड़कियों! आज मैं आपको ये रसदार लाकर देता हूँ घर का बना बर्गर कि मैंने खुद को बनाया है। बाकी मांस का लाभ उठाते हुए, हम एक अलग नुस्खा बना सकते हैं।

यह नुस्खा एक और तरीका है स्वस्थ उन खाद्य पदार्थों को खाना जो आज हर किसी के लिए बहुत आकर्षक हैं। कई कंपनियां ध्यान आकर्षित करने के लिए एक अच्छे विपणन के रूप में 'फास्ट फूड' का उपयोग करती हैं, खासकर युवा लोगों और बच्चों के क्षेत्र में।

हमें बढ़ावा देना चाहिए स्वस्थ भोजन कम उम्र से, कुछ बनाने के लिए स्वस्थ खाने की आदतें भविष्य बनाने के लिए, जहां तक ​​स्वास्थ्य का संबंध है, शारीरिक गतिविधि और पर्याप्त पोषण से भरा है। इस प्रकार, हम अधिक वजन या उच्च कोलेस्ट्रॉल के रूप में हृदय रोगों के जोखिम को नहीं चलाएंगे।

इसलिए, आज मैं इस नुस्खा के लिए समझाता हूं घर का बना बर्गर, हर दिन आपको अवगत कराने के लिए कि स्वस्थ व्यंजनों को पकाना मुश्किल नहीं है।

सामग्री

बर्गर के लिए: (2 लोग)

• 300 ग्राम गोमांस।
• 1 लौंग लहसुन।
• अजमोद का 1 बड़ा चम्मच।
• 2 अंडे।
• नमक
• मिर्च।
• 1 चम्मच शाही खमीर।
• जैतून का तेल
• बिम्बो ब्रेड के 4 स्लाइस।
• 1 लाल टमाटर
• 2 सलाद पत्ते।

गर्म सॉस के लिए:

• 1/2 प्याज।
• लहसुन की 2 लौंग।
• 2 बड़े टमाटर।
• नमक स्वादअनुसार।
• 1/2 चम्मच चीनी।
• झांकी का एक दिखावा।
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी

एक कटोरे में हम कीमा बनाया हुआ मांस को एक बहुत कीमा बनाया हुआ लहसुन की लौंग के साथ डालते हैं। फिर हम अजमोद, नमक, खमीर और काली मिर्च जोड़ें। क्या हाल है घर का बना बर्गर वे स्वयं द्वारा बनाई गई हैं, हम मसाले का उपयोग उस स्वाद के अनुसार करते हैं जो हम उन्हें देना चाहते हैं, अर्थात, यदि हम उन्हें कम या ज्यादा मसालेदार चाहते हैं तो हम अधिक या कम मिर्च और लहसुन जोड़ेंगे।

एक बार अनुभवी होने के बाद, हम उन्हें छोड़ देते हैं आराम लगभग 20 मिनट ताकि मांस स्वाद पर ले जाए। इस बीच, समय बर्बाद करने से बचने के लिए, हम टमाटर को स्लाइस और लेटिष को स्ट्रिप्स में काट रहे हैं। इस रेसिपी में, बहुत से लोग प्याज भी शामिल करते हैं, लेकिन मुझे यह विशेष रूप से पसंद नहीं है, इसलिए इसका उपयोग न करें। चाहे आप ऐसी सामग्री जोड़ें या निकालें जो आपको पसंद नहीं है, मैं उसे आपके स्वाद के लिए छोड़ देता हूं।

इसके अलावा, एक फ्राइंग पैन में हम बना रहे हैं ग्रील्ड अंडे। हम पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ते हैं, और हम एक अंडा जोड़ते हैं, जिसे हम जर्दी तोड़ते हैं। फिर हम इसे पलट देते हैं ताकि यह दूसरी तरफ किया जाए, और हम इसे आरक्षित करते हैं। आग नरम होनी चाहिए ताकि इसे जला न जाए।

इसके अतिरिक्त, हम कर रहे हैं साल्सा। हम लहसुन लौंग, प्याज और टमाटर काटते हैं, आकार कोई फर्क नहीं पड़ता क्योंकि यह बाद में कुचल दिया जाएगा। हम इसे फ्राइंग पैन में डालते हैं और हम इसे नमक, काली मिर्च और चीनी जोड़कर पकाते हैं, बाद में टमाटर की अम्लता का मुकाबला करने के लिए। एक बार हो जाने के बाद, मिलाएं और स्वाद के लिए टैब्स्को जोड़ें।

जब मांस का आराम का समय बीत चुका होता है, तो हम हैम्बर्गर को आकार देने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम मांस का एक गोला लेते हैं और एक गेंद बनाते हैं, और फिर इसे विशिष्ट आकार देने के लिए धीरे से स्क्वैश करते हैं। हम इसे कम गर्मी पर एक कड़ाही में डाल देंगे ताकि उन्हें बहुत अधिक न जलाया जा सके। जब हम देखते हैं कि वे लगभग पके हुए हैं, हम एक जगह रखते हैं पनीर का टुकड़ा ताकि यह स्थापित हो।

हम इकट्ठा होते हैं घर का बना बर्गर: सबसे पहले, हम ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करते हैं ताकि यह सामग्री के वजन का समर्थन करता है, फिर हम शीर्ष पर पनीर के साथ हैमबर्गर डालते हैं, और हम लेट्यूस, टमाटर और दबाए हुए अंडे को जोड़ते हैं। अंत में, हम गर्म सॉस जोड़ते हैं। बोन एपिटिट!

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