क्या आपने कोशिश की है? पालक बर्गर? कई कसाई हैं जो उन्हें पेशकश करते हैं लेकिन उन्हें खुद तैयार करना, एक शक के बिना, सबसे अच्छा विकल्प है। वे पारंपरिक मांस बर्गर का एक शानदार विकल्प हैं और छोटे लोगों के आहार में पालक को शामिल करने का एक शानदार अवसर है।
आज हम जो पालक बर्गर बनाने जा रहे हैं वो भी चिकन से बना है। उनके पास कई संवेदनाएं हैं जिनके साथ आप तब तक खेल सकते हैं जब तक आप अपना हैमबर्गर 10 प्राप्त नहीं कर लेते। हम आज से उसका साथ देंगे प्याज को कैरामेलाइज़ किया गयालेकिन आप इसे और अधिक मजबूत पकवान प्राप्त करने के लिए रोटी और रोटी के बीच रख सकते हैं।
प्याज के साथ पालक बर्गर
यह पालक और चिकन बर्गर क्लासिक रेड मीट वालों के लिए एक विकल्प है। इसे कारमेलाइज्ड प्याज के साथ आज़माएं।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 300 ग्राम। बहुत कटा हुआ चिकन स्तन
- 180 ग्रा। जमा हुआ पालक
- 1 अंडा
- 1 छोटा लहसुन लौंग बारीक कीमा
- 1 चुटकी जायफल
- 1 चुटकी काली मिर्च
- नमक के 1 चुटकी
- 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद
- ब्रेडक्रंब का 1 बड़ा चम्मच
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- प्याज के लिए:
- 2 प्याज के छल्ले या जुलिएन में
- नमक
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
तैयारी
- हम पालक को पकाते हैं नमक की एक चुटकी के साथ। एक बार हो जाने के बाद, हम उन्हें एक कोलंडर में सूखा देते हैं।
- एक बड़े कटोरे में हम स्तन मिलाते हैं कीमा बनाया हुआ चिकन, सूखा पालक, अंडा, कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग और मसाले।
- हम अंत में शामिल करते हैं जैतून का तेल और ब्रेडक्रंब के 2 बड़े चम्मच और सभी सामग्री पूरी तरह से एकीकृत होने तक मिलाएं।
- हाथों से हम हैम्बर्गर बनाते हैं और बेकिंग पेपर के दो स्क्रैप के बीच उनमें से प्रत्येक को रखकर।
- हम फ्रिज में ले जाते हैं 30 minutos।
- जबकि वे आराम करते हैं, हम प्याज तैयार करते हैं। हम इसे लगभग 20 मिनट के लिए एक पैन में नमक की एक चुटकी के साथ मध्यम गर्मी पर जहर देते हैं। जब यह नरम हो जाए और इसका रंग बदल जाए, तो ब्राउन शुगर डालें और 5-10 मिनट तक पकाते रहें।
- हम पैन या कड़ाही को गरम करने के लिए रख देते हैं और हम बर्गर पकाते हैं दोनों तरफ से जब तक वे स्वाद के लिए पिछले।
- हम प्याज के साथ हैमबर्गर की सेवा करते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 320