से यह नुस्खा सब्जियों के साथ विशाल व्यापक सेम यह प्रकाशन समय लंबित व्यंजनों की दराज में रहा है। एक साधारण नुस्खा जो विशेष रूप से शरद ऋतु या सर्दियों में आनंद लिया जाता है, लेकिन यह वर्ष के उस समय तक अनन्य नहीं होता है। उत्तर में हमारे पास जैसे वसंत में, वे चोट नहीं करते हैं।
सब्जियों और टमाटर की चटनी के साथ ये फलियाँ वे ओवन में समाप्त हो गए हैं। उन्हें तैयार करने का एक सुविधाजनक तरीका जो हमें उस समय को अन्य घरेलू गतिविधियों के लिए समर्पित करने की अनुमति देता है, जिसमें आराम करना, नाश्ता करना या एक अच्छी किताब पढ़ना शामिल है। एक बुरी योजना की तरह नहीं लगता है, है ना?
सब्जियों के साथ भुनी हुई विशाल चौड़ी फलियाँ
सब्जियों के साथ भुनी हुई ये विशालकाय फलियाँ बहुत ही पौष्टिक होती हैं, जो शरीर को सबसे अच्छे और बारिश के दिनों में टोन करने के लिए आदर्श होती हैं।
लेखक: मैरी
Cocina: परंपरागत
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- चौड़ी फलियों का 1 beans कप
- 1 बड़ी गाजर
- 1 छोटा प्याज
- अजवाइन का 1 डंठल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच मीठा (या मीठा और मसालेदार) पपरिका
- 250 मिली। टमाटर की चटनी
- Oon चम्मच नमक
- पानी
- ताजा सौंफ
तैयारी
- एक रात पहले, हम चले गए सेम भिगोने के लिए। जब उन्हें पकाने का समय हो, कुल्ला और नाली करें।
- हम सेम को एक बर्तन में रखते हैं और पानी के साथ कवर करते हैं, ऊपर 3 उंगलियां। हम एक उबाल लाने के लिए और हम कम गर्मी पर खाना बनाते हैं निविदा तक लेकिन भावपूर्ण नहीं, लगभग 20-35 मि। हम नाली और आरक्षित करते हैं।
- हम ओवन को 180º तक गरम करते हैं और सब्जियों को काटते हैं।
- हम सब्जियों को भूनते हैं निविदा तक तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ मिट्टी के बर्तन में।
- फिर, हम फलियाँ डालते हैं और पपरिका और मिश्रण।
- तो हम टमाटर की चटनी को शामिल करते हैं और पर्याप्त पानी ताकि फलियाँ लगभग ढँक जाएँ। मिक्स और सीज़न।
- हम एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पुलाव को कवर करते हैं और हम ओवन में ले जाते हैं 30-40 मिनट के लिए। हम एल्यूमीनियम पन्नी को हटाते हैं और 10 मिनट के लिए पकाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे सूख नहीं जाते हैं।
- हम गर्म परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 410