समय बदल गया है और गर्म व्यंजन हमारी मेज के नायक बनने लगे हैं। आलू और लीक के साथ इस तरह का एक काबुली चना बहुत होता है सरल तैयार करने के लिए और सस्ती; एक साप्ताहिक मेनू को पूरा करने के लिए आदर्श, क्या आपको नहीं लगता? इसके अलावा, हमें इसे तैयार करने के लिए रसोई में बहुत समय बर्बाद नहीं करना होगा।
हमने इस नुस्खा का उपयोग करके समय बचाया है डिब्बाबंद पका हुआ छोला, अतिरिक्त नमक निकालने के लिए उपयोग करने से पहले उन्हें नल के नीचे अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें। लेकिन आप छोले को हमेशा प्रेशर कुकर में पका सकते हैं, अगर आपके पास हाथ पर कोई संरक्षण नहीं है; इसमें 30 मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। और अगर आपको छोले पसंद हैं, तो उन्हें इस तरह की अन्य प्रकार की तैयारियों में आज़माएँ। गर्म सलाद.
चीकू आलू और लीक के साथ स्टू
आलू और लीक के साथ इस छोले का स्टू साल के इस समय बहुत सुकून देता है। यह सरल और सस्ता भी है, हम इससे ज्यादा क्या मांग सकते हैं?
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 2-3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- डिब्बाबंद छोले का 1 जार
- 1 छोटा प्याज
- 3 बड़े लीक
- गाजर 1
- 1 बड़ा आलू
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- पानी
तैयारी
- हम सब्जियां तैयार करते हैं। प्याज को काट लें और लीक को स्लाइस में काट लें। हम गाजर को छीलते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं और आलू के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
- प्याज को सौते दें और 5 मिनट के लिए जैतून का तेल की पृष्ठभूमि के साथ एक सॉस पैन में गाजर।
- समय बीत गया हम लीक को शामिल करते हैं और ढक्कन के साथ sauté 8 और मिनट के लिए, जब तक लीक निविदा न हो।
- तो आलू के टुकड़े डालें पुलाव और sauté मिनट की एक जोड़ी अधिक है।
- हम पानी के साथ कवर करते हैं , सीजन और 15-20 मिनट पकाना, जब तक कि आलू निविदा न हो।
- समय समाप्त होने से कुछ मिनट पहले, छोले डालें पकाया, पहले धोया।
- हम छोले स्टू को गर्म परोसते हैं।