आइसिंग केक, पेस्ट्री, बिस्कुट, अल्फाजोर या मिठाई कुकीज़ को कवर करने के लिए कन्फेक्शनरी में उपयोग किया जाने वाला एक क्लासिक स्नान है और इसके बेहतर संरक्षण के लिए, एक बार तैयार होने के बाद, आपको कंटेनर को प्लास्टिक की चादर या नम कपड़े या कपड़े से ढंकना चाहिए।
सामग्री:
100 ग्राम कॉस्टर शुगर
वेनिला सार का 1 चम्मच
गर्म पानी, राशि की जरूरत
तैयारी:
एक कटोरी में आइसिंग शुगर, वनीला एसेंस और गर्म पानी के छींटे रखें।
फिर इन सामग्रियों को तब तक हराएं जब तक कि आपको एक फैलाने वाली स्थिरता के साथ एक पेस्ट न मिल जाए ताकि आप इसे केक, अल्फाजोर या पुडिंग की सतह पर स्लाइड कर सकें। तैयार होने के बाद, कंटेनर को कवर करें ताकि सतह सूख न जाए।