हम घर के बच्चों और युवा लोगों के लिए एक स्वादिष्ट मीठा इलाज तैयार करेंगे, जो कि हमारे घर की रसोई में बनने वाली बहुत ही कम सामग्री से बना एक घरेलू और सरल नुस्खा है।
सामग्री:
2 कप पानी
2 कप चीनी
2 कप भुनी हुई मूंगफली
वेनिला सार के 3 चम्मच
तैयारी:
एक बर्तन या सॉस पैन में पानी, चीनी, भुना हुआ मूंगफली और वेनिला एसेंस डालें और आग पर रखें। सामग्री को पकाएं और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाएं जब तक कि तरल कम न हो जाए और जब चीनी क्रिस्टलीकृत हो जाए, तो बर्तन को गर्मी से हटा दें और कुछ मिनटों के लिए सरगर्मी जारी रखें।
इसके बाद, बर्तन को वापस आग पर रखें और खाना बनाना जारी रखें, हमेशा हिलाते रहें जब तक कि चीनी सुनहरा भूरा न हो जाए। इस चरण के बाद, एक प्लेट या ट्रे पर कारमेलाइज्ड डंप करें और उन्हें थोड़ा अलग करें। जब कारमेलाइज्ड मूंगफली ठंडी होती है, तो आप उन्हें सिलोफ़न-प्रकार के पेपर बैग में पैक कर सकते हैं और उन्हें एक प्लास्टिक या धातु की मुट्ठी के साथ बंद कर सकते हैं।
इस नुस्खे के लिए धन्यवाद। सरल और स्वादिष्ट और सबसे अच्छा घर पर बनाया गया।
यह आमतौर पर पहले से तैयार किए गए सुपरमार्केट में खरीदा जाता है। प्रिलीन मूंगफली के साथ यह थोड़ा फटा और फिर क्रीम पनीर के साथ मिलाया जाता है और आपको एक पार्टी साइड डिश मिलती है, इसे मीठी कुकीज़ के साथ परोसा जा सकता है।