चावल और कोरिज़ो के साथ मटर

अच्छे वाले चम्मच स्ट्यू वे वे हैं जो पूरे स्पेनिश क्षेत्र में दिखाई देते हैं। आइए जहां कहीं भी हमेशा एक विशिष्ट गर्म पकवान होता है जहां आप अपनी बैटरी को रिचार्ज कर सकते हैं ताकि सप्ताह के भ्रमण को जारी रखा जा सके। इसलिए, आज हम आपको एक बहुत ही समृद्ध छोले के साथ छोड़ते हैं।

चीकू खाने में सक्षम होने के लिए एक बेहतरीन भोजन है शारीरिक गतिविधि को सुदृढ़ करता है चूंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट का उच्च प्रतिशत और उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है। इसके अलावा, वे वेट लॉस डाइट के लिए भी अच्छे हैं।

सामग्री

• 300 ग्राम छोला।
• 200 ग्राम चावल।
• कोरिज़ो का 1 टुकड़ा।
• 1/2 बड़ा प्याज।
• 1/2 बड़ा हरा बेल मिर्च।
• 1/2 बड़ा लाल टमाटर।
• लहसुन की 3 लौंग।
• 1 चम्मच पिसी मिर्च।
• जैतून का तेल
• जल।
• नमक

तैयारी

सबसे पहले, मुझे लगाना होगा मैं छोले को एक दिन पहले भिगो देता हूं। अगले दिन, हम उन्हें कुल्ला करेंगे और उन्हें पानी के साथ एक एक्सप्रेस पॉट में रखें (जब तक कवर नहीं किया जाता है) और उन्हें लगभग 20 मिनट तक पकाना।

इस बीच, हम एक करेंगे सभी सब्जियों के साथ हलचल। जैतून के तेल के एक अच्छे आधार के साथ एक फ्राइंग पैन में, हम इन सभी को अच्छी तरह से कटा हुआ पकाएंगे। जब सब कुछ पिलाया जाता है (समाप्त हो जाता है), जमीन काली मिर्च जोड़ें, इसे अच्छी तरह से सॉस करें, इसे ब्लेंडर के साथ हरा दें और इसे एक्सप्रेस पॉट में छोले के ऊपर डालें। इसके अलावा, एक अलग पुलाव में, हम कोरिज़ो के टुकड़े को पकाएंगे।

तो हम चावल को शामिल करेंगे छोले के बर्तन और इसे लगभग 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह निविदा न हो जाए और स्वाद न हो जाए।

अंत में, हम छोले को चावल के साथ रखेंगे और कटा हुआ चोरिज़ो 1 सेमी मोटी। इसके अलावा, हम सजाने के लिए थोड़ा अजमोद जोड़ देंगे।

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

तैयारी का समय 20 मिनट

पकाने का समय 40 मिनट

कुल समय 1 घंटे

सेवारत प्रति किलोकलरीज 462