पकाए गए छोले के साथ कुकीज़? अगर 20 साल पहले जब मैंने घर पर कुकीज़ बनाना शुरू किया था तो उन्होंने मुझसे कहा था कि मैं खाना खत्म कर दूंगा चिकी कुकीज़ मुझे विश्वास नहीं होता। अब मैं न केवल उन्हें खाता हूं, बल्कि मैं उनका आनंद लेता हूं और वे मेरे नाश्ते और नाश्ते में एक नियमित स्नैक बन गए हैं।
घर पर कुकीज़ बनाना आसान है; क्लासिक्स को पुन: पेश करें मक्खन के बिस्कुट या अमेरिकन कुकीज़। हालाँकि, मुझे इस बात की जानकारी नहीं थी कि मैं इन के माध्यम से कितनी मात्रा में चीनी का सेवन कर रहा था। अब मैं हूं और इसीलिए मैं उनसे बचने और दांव लगाने की कोशिश करता हूं स्वस्थ विकल्प तुम मेरे दिन कैसे हो
मैं आपसे झूठ नहीं बोलने जा रहा हूं, पहली बार मैंने उन्हें कोशिश की थी यह बहुत अजीब था क्योंकि न तो बनावट और न ही स्वाद एक क्लासिक कुकी के थे। लेकिन यह एक आदत है या करने की बात है तालू को फिर से शिक्षित करना। और इन कुकीज़ के साथ आपको अक्सर ऐसा करने का अवसर मिलता है। आप छोले को क्या पकाते हैं और क्या आपके पास बचे हुए हैं? मेरी सलाह लें और इन कुकीज़ का एक छोटा बैच बनाने के लिए उनका उपयोग करें।
- 1 कप पकी हुई छोले
- ⅓ कप मूंगफली का मक्खन
- पका के 2-3 चम्मच
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- ¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- ओवन को 180 toC तक प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
- हम एक कटोरे में हराते हैं पका हुआ छोला, मूंगफली का मक्खन और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पिका।
- तो हम बाकी सामग्री शामिल करते हैं: बेकिंग सोडा, वेनिला अर्क और चॉकलेट चिप्स; और एक रंग के साथ मिश्रित जब तक एकीकृत।
- दो चम्मच का उपयोग करते हुए, हम गेंद बनाते हैं एक ही आकार कि हम बेकिंग ट्रे पर जमा कर रहे हैं, एक और के बीच कुछ सेंटीमीटर छोड़कर।
- तो हम उन्हें थोड़ा कुचल देते हैं और हम उन्हें ओवन में ले जाते हैं।
- 12 मिनट बेक करें या जब तक हल्के ढंग से टूट और सतह पर टूट।
- एक बार किया, हम छोले की कुकी निकालते हैं ओवन से बाहर और उन्हें खाने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक पर रखें।
मैं उन्हें दिलचस्प बनाने की कोशिश करूंगा और पैनला क्या होगा?