तीन महीने पहले हमने इन पृष्ठों पर पहले से ही कुछ तैयार कर लिया था कद्दू के बिस्कुटक्या आप उन्हें याद करते हैं? कुछ कुकीज़ जो इस बेहतर संस्करण को बनाने के लिए आधार के रूप में काम करती हैं जिन्हें हम आज आपको तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। क्योंकि मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि इन कुकीज़ से कद्दू, किशमिश और चॉकलेट वे इसके लायक हैं!
अगर हमारे पास भुना हुआ कद्दू है, तो उन्हें तैयार करना सिलाई और गाना है; इसके लिए आपको कई कंटेनरों या कई बर्तनों की आवश्यकता नहीं होगी। चीनी की मात्रा छोटा है; किशमिश अधिक चीनी का उपयोग किए बिना इसे मीठा स्वाद देने में मदद करती है। वे मुझे बहुत मीठे लगते हैं, वास्तव में मैं अगली बार कम चीनी की कोशिश करूँगा। मुझे बताएं कि वे आपके लिए कैसे निकलते हैं।
कद्दू चॉकलेट किशमिश कुकीज़
कद्दू चॉकलेट किशमिश कुकीज़ स्क्विशी और स्वाद से भरपूर हैं। हमें एक मधुर व्यवहार देने के लिए बिल्कुल सही।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मिठाई
सर्विंग्स: 20
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 200 ग्रा। भुना हुआ कद्दू प्यूरी
- 1 मुट्ठी किशमिश
- 3 बड़े चम्मच मक्खन, नरम
- पैनल के 2 बड़े चम्मच
- दालचीनी की 1 चम्मच
- 130 ग्रा। ऑट फ्लैक्स
- 75 ग्रा। जमीन जई
- एक चुटकी नमक
- 50 ग्राम। डार्क चॉकलेट (85% कोको)
तैयारी
- हम मुट्ठी भर किशमिश को 10-15 मिनट के लिए गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में रखते हैं।
- हम ओवन को 190ºC तक प्रीहीट करते हैं।
- 10 मिनट के बाद हम एक कटोरे में मारते हैं कद्दू प्यूरी, सूखा किशमिश, मक्खन और चीनी एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने तक।
- हम जई को शामिल करते हैं, नमक और आटा मिलाया जाता है जब तक मिश्रण।
- अंत में, हम चिप्स जोड़ते हैं और उन्हें एकीकृत करने के लिए फिर से मिश्रण करते हैं।
- बढ़े हुए हाथों के साथ हम गेंद बनाते हैं आटा के साथ और उन्हें एक अटे हुए ओवन ट्रे पर रखें।
- एक बार सब हो जाने के बाद, हम उन्हें थोड़ा कुचल देते हैं और हम उन्हें ओवन में ले जाते हैं।
- हम 20-25 मिनट के लिए सेंकना करते हैं 190 atC पर और फिर हम कुकीज़ को रैक पर ठंडा होने देते हैं।
- जब वे पूरी तरह से ठंडे हो जाते हैं तो हम उन्हें स्टोर कर लेते हैं फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर।