लस मुक्त बादाम कुकीज़
यदि आप एलर्जी से पीड़ित हैं या लस व्यग्रता और / या लैक्टोज, आप इन कुकीज़ का आनंद ले सकते हैं जैसा कि मेरे पास है। इन उत्कृष्ट कुकीज़ को आकार देने के लिए तीन सरल सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: बादाम, चीनी और अंडे। सरल, सही?
वे "कैप्रिचोस डी सैंटियागो" से बहुत मिलते-जुलते हैं, एक मीठा प्रलोभन जो आपको सैंटियागो डे कम्पोस्टेला में कोशिश करने से नहीं चूकना चाहिए। इसकी तैयारी सरल है और परिणाम कुछ है बादाम कूकीज हवा के साथ, छोटी खुराक में स्वाद के लिए बहुत स्वादिष्ट, अगर आप विरोध कर सकते हैं!
सामग्री
20 कुकीज़ बनाता है
- 2 कप बादाम का आटा
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप कटा हुआ बादाम
- 2 अंडे का सफेद
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- नमक के 1 / 2 चम्मच
- दालचीनी का 1/2 चम्मच
विस्तार
हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं एक लकड़ी के कांटे या चम्मच के साथ एक कटोरे में।
हम गेंद बनाते हैं आटे के साथ और उन्हें मोम के कागज से ढके एक बेकिंग ट्रे पर रखें, उन्हें थोड़ा चपटा करें।
हम सेंकते हैं 15-20C पर 180-XNUMX मिनट, जब तक कि हल्का ब्राउन न हो जाए।
इसे ठंडा होने दें ट्रे पर 10 मिनट के लिए और फिर ठंडा करने के लिए कुकीज़ को एक रैक पर स्थानांतरित करें।
विधेयकों
आप अन्य नट्स के साथ बादाम को संयोजित करने के लिए खेल सकते हैं। मैंने अभी तक इसकी कोशिश नहीं की है लेकिन मैं करूंगा।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 480
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नमस्ते, मुझे यह जानना चाहिए कि क्या इस नुस्खे के लिए मैं एक चीनी के विकल्प को स्वीटनर के रूप में उपयोग कर सकता हूं और मुझे इसकी कितनी आवश्यकता है।
ग्रेसियस
मुझे लगता है कि मक्खन या तेल के बिना बादाम कुकीज़ बनाने में सक्षम होना असंभव है, क्या आप इस मसाला को भूल गए हैं ???? धन्यवाद