कैंपुरियनस कुकीज़, कॉफी में डुबाना

लास कैंपुरियनस कुकीज़ वे हमेशा मेरे घर पर पारंपरिक छह बजे की कॉफी का हिस्सा रहे हैं। जब मैं छोटा था तो मुझे इन कुकीज़ को दूध का गिलास पीते हुए देखने में बहुत मज़ा आया और आज मुझे इन्हें पकाने में मज़ा आता है। वे बिल्कुल समान नहीं हैं, लेकिन उन्हें स्वयं करने की संतुष्टि उन्हें पूर्णांक अर्जित करती है।

नुस्खा बहुत सरल है और हमें एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए किसी भी रसोई रोबोट की मदद की आवश्यकता नहीं है; एक कांटा और हमारे अपने हाथ वे ओवन में ले जाने के लिए एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए पर्याप्त हैं। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वे हैं मक्खन के बिस्कुट स्वादिष्ट; एक बार जब आप उन्हें आज़माएँगे तो आप उन्हें दोबारा खरीदना नहीं चाहेंगे।

सामग्री

• 1 अंडा
• 125 ग्रा। मक्खन की
• 125 ग्रा। शक्कर का
• 50 ग्रा। पिसा हुआ बादाम
• 200 ग्राम। मैदा का आटा
• 4 ग्रा। ख़मीर

विस्तार

एक कटोरी में, हम कांटे या कुछ छड़ की मदद से मक्खन को चीनी के साथ मिलाते हैं। अगला हम पीटा हुआ अंडा मिलाते हैं और मिश्रण करते हैं।

हम शामिल करते हैं छना हुआ आटाखमीर और जमीन बादाम और अच्छी तरह से मिश्रण जब तक सभी सामग्री एकीकृत कर रहे हैं और एक सजातीय आटा हासिल किया है।

हम ग्रीसिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करते हैं। मेरे हाथों से तेल से सना हुआ हम गेंद बनाते हैं और हम उन्हें ओवन ट्रे पर रख देते हैं, उन्हें कांटा के साथ थोड़ा निचोड़ते हैं। हमें उन्हें अलग से रखना चाहिए ताकि वे ओवन में बढ़ने पर छड़ी न करें।

हम में परिचय ओवन 200º को पहले से गरम करना लगभग 10-12 मिनट के लिए, या सुनहरा भूरा होने तक।

जब आप उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, इसे ठंडा होने दें कुकीज़ एक ही ट्रे पर, 5 मिनट के लिए, और फिर हम उन्हें ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करते हैं।

हम एक सकते में हैं ठंडी जगह पर।

विधेयकों

यदि आप उन्हें अगली सुबह शाम-रात में करते हैं तो वे अपने सबसे अच्छे रूप में होंगे। वे कुकीज़ हैं जो कुछ घंटों के आराम के साथ जीतते हैं।

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